高脂血症是一種常見病，中醫認為高脂血症是由於體內津液輸布代謝異常，五臟功能受損引起的。俗話說"病從口入"，不合理的日常飲食最容易損傷各個臟器的正常功能，導致高脂血症。那麼，我們應該想辦法把吃出來的高脂血症吃下去。

高脂血症不為人所熟知，可是它同高血壓一起可以引起冠心病、腦卒中等心腦血管疾病，被稱為" 沉默的殺手"，讓人防不勝防，因此，我們有必要對它做一個詳細的了解，讓各位朋友在生活中能夠見微知著，防患於未然。

高脂血症的表現就是血液中的脂質成分異常增高，脂質成分增高是引起動脈粥樣硬化的主要原因之一，高脂血症可以分為原發性高脂血症和繼發性高脂血症。

原發性高脂血症是由遺傳基因缺陷、飲食習慣、生活方式及其他自然環境因素引起的；

繼發性高脂血症是由某種基礎疾患如糖尿病、甲狀腺功能低下，慢性腎病等引起的。最重要的是治療原發病，原發病得到治癒，繼發性高脂血症就會恢復正常。

血脂高的人，少碰2肉

1.不宜多吃肥牛

飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝人過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。

2.不要過量吃豬肝

豬肝是一種營養豐富的動物內臟，大多數人都喜歡都把這它當作輔菜食用。但營養專家提示人們，豬肝雖好也不宜多食。高血脂症患者、高血壓病和冠心病患者同樣應少食。另外由於肝內維生素A含量豐富，過量食用可引起維生素A中毒。

血脂高的人，日常多吃3物，有助於降脂通血管

1.月麻亞酸

其為人體的必須脂肪酸，不飽和脂肪酸，有特定成分植物甾醇，還有維C、維P多種微量元素，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積，起到雙重降血脂的效果。

2.降脂粥

玉米木耳降脂粥

製法:將玉米粒用壓力鍋加水煮至將爛時，改用普通鍋，放人木耳同煮為粥，放入一點兒鹽，調勻。每日早、晚空腹服。

功效:適用於高脂血症、冠心病。

紫菜蘆筍降脂湯

製法:將紫菜用溫水泡發、洗淨，蘆筍、香菇分別洗淨切片，放人燒開的水中，煮至熟透，放精鹽、味精，淋麻油，調勻。分1~2次趁熱食菜喝湯。

功效:適用於高脂血症，高血壓。可預防老年人動脈硬化。

3.降脂食物

洋蔥、茄子、 燕麥、海帶、山楂、黑木耳、芹菜、大蒜、 大豆、香菇、蘋果、蘑菇、鯉魚、苦瓜等。