立冬已過，人們的胃口開始變“好”，大多數人也喜歡吃肉、辛辣食物，再加上進補的習慣，很多人一不小心就會出現口乾、喉嚨痛、口腔潰瘍、便祕等問題，喝杯降火涼茶、吃片清熱解毒片是不少人的解決辦法。

不過，中醫專家表示，入冬的這把“火”大多數時候都是虛火，切忌亂降火。

著急進補 虛火上浮

廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心副主任、教授林國華解釋，冬天是萬物收藏的季節，此時人的肌膚腠理緊密（即面板、毛孔收緊），目的就是為了收納、斂藏，防止攝入的精氣外洩，為更好地過冬和明春做準備。而冬天五臟應腎，腎是貯藏營養精華的臟器，精氣只有歸於腎元，才能養精蓄銳。

“不過，很多人都覺得冬天陽氣不足，所以急著進補，溫燥的食物就吃得比較多。但進補之後，營養精氣沒有收藏於腎元，反倒到處亂跑，上浮到其他器官即會產生虛火。”林國華說。

動多、睡少傷陰 更易上火

現代人生活工作壓力大，加班、應酬增多，生活作息不規律，飲食失調，勞倦內傷，影響了人體正常的新陳代謝，更容易導致陰陽失衡，如果陰虧虛了，就會出現虛火。

“需要注意的是，夜生活多以及大量運動的人在冬季進補特別容易上火，就是因為陰虧的關係。中醫提倡秋冬養陰，在冬季要多睡覺，與自然界夜長日短相合。如果睡得少不能養陰，造成陰虧就容易上火。此外，運動過量、時間不當，如運動時間選在夜晚，也會造成擾陽傷陰。”林國華說。

涼茶別亂喝，潤喉片不宜長期使用

廣東人有飲涼茶的習慣，一些喉嚨痛的人喝涼茶後喉嚨的症狀就會緩解，但又出現了腸胃不適，而且用不了多久喉嚨症狀又會再次發作。林國華解釋，如果是虛火，並不適宜用涼茶來滅火，廣東涼茶多選用寒涼之品，容易敗胃傷胃，長期服用會讓體質寒上加寒，虛火更旺。

此外，有些人喜歡買些中藥潤喉片清清火，但也不建議長期使用。林國華提醒，中藥類潤喉片的品種較多，如銀黃含片、複方草珊瑚含片、西瓜霜潤喉片等，成分相對複雜，大多是起到清熱解毒、生津潤喉的效果，區域性用藥療效欠佳，且易反覆發作。潤喉片長期使用會有一定的副作用，因此建議使用不宜超過10天。

專家貼士

虛火上浮到不同臟器有不同的表現：上浮到胃腸即為胃火，表現為牙痛、便祕等；上浮到心即為心火，表現為口腔潰瘍、失眠等；上浮到肺即為肺火，表現為乾咳、潮熱、全身疼痛等。

如果上火較輕，可以通過自我調理恢復。多喝水補充水分；少吃或不吃滋補、辛辣食物；可適當吃些清潤的食材，並多吃水果和蔬菜，如甘蔗、橙子、蘋果、石榴、葡萄、苦瓜、苦麥菜等；要戒菸酒；保持充足的睡眠；多進行戶外體育運動等。若症狀未能改善，應到醫院就診。

一般虛火可適當進食以下藥食兩用的食材：可選取滋陰潤燥降火的食材，如麥冬、天冬、沙蔘、玉竹、生地黃、石斛、蓮子、百合等。

指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心副主任 林國華教授