蒜是很好的調味品,對不少疾病有一定的預防作用。它不僅有助消化、殺菌、消炎、健胃的作用,而目有防治心腦血管疾病、抗癌、調節皿脂、降膽固醇、抗凝血、提高免疫力等作用,備受人們的青睞。可是,大蒜雖好,卻並非人人皆宜,更不能天天食用。俗話說“物極必反”,如果長期過量的吃大蒜,尤其是眼病患者、肝病患者、脾虛腹瀉患者、虛火較旺的人會產生不良影響。

●民間有“大蒜百益而獨害目”之說。因為大蒜作為一種熱性藥,會引起肝陰、腎陰不足,從而引起口乾和視力下降等症狀。如果這些人長期過量吃大蒜,會逐漸引起眼睛視物模糊不清,視力和記憶力明顯下降等症狀。

●《本草綱目》中指出,“大蒜久食傷肝損眼”。大蒜性味辛溫,對眼黏膜有刺激作用,吃多了不僅容易導致肝血虧虛,目無所養，還會助火傷目,加重眼疾。中國醫學在飲食上很講究忌口,認為眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。

所以,近視患者要想恢復視力,最好少食用大蒜之類的莘辣食物,它會對眼睛形成刺激,影響治療的效果。

除了要少吃大蒜外,最好多吃點養眼的食物。比如有些人的眼腈有拍光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等症狀,這與體核心黃素、維生素B1、維生素B2缺乏有關,應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米、芝麻等進行補充。

愛護眼睛要像愛護自己身體那樣，需要長期的關注，經常的鍛鍊、護理，才會一直有一個健康的視力。