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隨著年齡的增長,中老年人的身體素質越來越不如從前,一旦發生身體不適,想要快速恢復是非常困難的。眼睛是人身體上最脆弱的器官,眼睛生病該如何恢復,專家提醒中老年人可多吃這幾樣食物,有益於眼健康。

枸杞

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質,有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫認為,枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。

玉米

玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種),是強大的抗氧化劑,有預防老年性黃斑變性和白內障的作用。

西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜CROWN”。特別是西蘭花含有胡蘿蔔素和大量維生素C,對維持晶狀體的透明、預防白內障發生和發展頗有幫助。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量β胡蘿蔔素,在體內可轉化成維生素A,是目前最安全的補充維生素A食物。胡蘿蔔素可清除自由基。

藍莓

藍莓果實中含有豐富的營養成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養保健作用,藍莓含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD),是重要的自由基清除劑,可預防白內障。

魚類

魚眼含有豐富的DHA,它是一種多元不飽和脂肪酸,可以促進視網膜的健全發育,並可預防視網膜病變及白內障。而比較各種魚類中的DHA含量,其中以深海魚類較多。

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