葵花籽有隱藏的健康益處。從它中提煉出高質量的油。有些品種的向日葵的種子很長，也可以烤著吃。葵花籽富含維生素E、抗氧化劑、蛋白質、纖維等人體必需營養素。這些對我們的整體健康非常重要。除此之外，在冬天吃還有很多好處。

富含抗氧化劑

葵花籽富含維生素E，因此它可以幫助對抗我們體內產生的自由基。由於葵花籽中含有抗炎成分，它可以緩解鼻子、咳嗽和感冒等問題。

有助於提高免疫力

種子中含有脂肪酸和植物甾醇，有助於控制膽固醇水平。植物甾醇在增強人體免疫力方面也起著重要作用，它可以降低患病的風險。

減肥

葵花籽富含纖維，可以保護胃。緩解食物消化，減少飢餓感。

提供能量

葵花籽中的維生素B1和電解質可以幫助我們的身體產生大量的能量。