如何修復大腦？

我之前和大家分享過腦中風後如何修復大腦的影片，很多個影片，但還是有好多人問我如何去合理的進行一個飲食，那今天我就透過一篇文章來為大家進行解答。

如何修復大腦呢？

如何吃對健康：

首先我來和大家分享一下適量吃魚，禽蛋，瘦肉類，我之前也和大家說過這個動物性蛋白的問題，魚，禽蛋和瘦肉它們均屬於動物性食物。它們富含有優質的蛋白質，脂類，脂溶性維生素，b族維生素和礦物質等，它們是平衡膳食的重要組成成分，所以今天我還要針對這方面問題再重點講解一下。

動物性蛋白

在一般情況下，水產品類脂肪含量相對較低且含有較多的不飽和脂肪酸，對預防血脂異常和心血管疾病等有一定的作用，可以作為食物的首選。

禽類的脂肪含量也相對較低，其脂肪酸組成優於畜類脂肪，所以應該優先選擇禽類。雞蛋類的各種營養成分比較齊全，營養價值高。但是膽固醇的含量也相對而言高一些，攝入量不宜過多，比如我們可以多的去攝入蛋清，而去適當減少蛋黃的攝入量。

雞蛋的好處

目前我國多數居民攝入牲畜類較多，禽和魚類較少，所以大家如果有條件的話建議我們可以調整一下飲食比例。建議成人每天平均攝入水產類40到75克，牲畜，禽類40到75克，蛋類40到50g。

還有，我們要注意以下幾點：

第一點：我們要適量食用動物內臟

常見的動物內臟食物有肝，腎，心，血等，這些內臟食物中含有豐富的脂溶性維生素b族維生素鐵鋅等，可以適當的攝入可以彌補日常膳食的不足，但記住一定是適量啊，不要吃太多，可以每月吃兩到三次，每次25克左右。

動物內臟

第二點：一定要少吃煙燻的和醃製肉製品

煙燻和醃製肉製品是我國居民自古以來儲存食物的方法。我們吃的時候一定會更好吃，但是由於這些加工方法使用增多了鹽類的攝入，同時還存在一些食品安全問題。所以如果長期食用的話，對人體的健康是有很大風險的，因此大家儘量要少吃。

燻肉

第三點：購買食物時一定要看標籤

我們在超市裡面買經過醃製的，或者是醬的，滷的，燻的，烤的。在購買這些食物的時候，建議大家不僅要看食品的標籤上的生產日期和保質期，而且還要學會看配料表和食物成分表，關注食品的能量和鈉含量與加工方式等等。

那麼其實我們在買其他食物的時候也要注意這一點。

成分表

如何吃對蔬菜水果等：

今天我來和大家分享的主題是多吃蔬菜水果，奶類和大豆類。

在我身邊的患者之中，也包括我自己。大家的蔬菜水果攝入量真的不高，而大豆，奶類的攝入量也處於相對較低的水平。基於營養價值和健康的意義，正確的飲食建議偏癱患者要增加蔬菜水果，奶類和大豆製品的一個攝入量，當然這裡要排除其他疾病導致的忌口問題。

果蔬類

建議每天攝入的蔬菜在300到500g，水果要在200到350g，每天喝奶類300g或者同等量的奶製品，平均每天攝入大豆和堅果25到35g。堅持餐餐有蔬菜，天天有水果，更是要把牛奶，大豆當做膳食的重要組成部分。

我們可以把水果或生吃的蔬菜放在看得見拿得到的地方。如放在家裡面的茶几上，或者是放在大家的辦公桌上。或者就放在大家的水杯旁邊。這樣在喝水的時候就可以想起我要吃一些水果和蔬菜。如果大家有時間，也可以自己製作水果蔬菜汁兒。最好不要去掉渣，這也是一個攝入果蔬的好辦法。

還要提醒大家一點，無論是蔬菜還是水果，如果放置時間過長就不要吃了。蔬菜發生腐爛的時候，是會導致亞硝酸鹽含量的增加，對人體健康是非常不利的。

另外大家還要注意一點啊，一定少吃醃菜醬菜這類食物，這樣有利於降低鹽類的攝入。

鹹菜

總結一下：

第一：

繽紛色彩的食物

第二：

我們要把牛奶當做一個膳食組成的必需品，比如我們在早餐的時候飲用牛奶一杯，在午飯之後加一杯酸奶即可。又或者我們偏癱患者可以在鍛鍊之前喝一杯牛奶。

牛奶

第三：

豆類的攝入，每週可以用豆腐，豆腐乾兒，幹豆腐，豆漿等製品輪換食用。

豆製品

第四：

還建議大家適當吃一些堅果類食物，每週可以攝入50到70克，相當於每天吃到三個核桃或者是花生15到20克。建議大家可以在網上買一些原味的堅果類食物。

堅果

大家一定不要忽視這方面的問題，因為我們很多的疾病都是因為營養攝入不足而導致的。當然，我們也可以透過攝入營養素來修復我們損傷的位置，從而為損傷的位置提供營養。

大腦也能修理

最後和大家分享吃動平衡，健康體重：

對於大多數腦中風後偏癱患者而言，迴歸家庭是每個人最終康復的目的，因為我們不能一直在醫院康復，那麼迴歸家庭是不是就意味著我們不需要康復了呢？

完全不是，無論對於患者還是普通人而言，每天進行合適的食物攝入量與身體活動量都是保持能量平衡，維持身體功能的重要因素，居家康復必須做！沒生過病的人都是必須要做的，只不過大多數人懶惰，不去鍛鍊而已！

吃動要平衡哦

如果大家吃的過多或者運動不足，那麼多餘的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，體重便會增加，造成超重或肥胖。

相反的，如果大家吃的過少，或者是活動過多。就可能就會由於能量攝入不足，或者能量消耗過多引起體重過低或消瘦。那體重過高和過低都是不健康的表現。容易患多種疾病，縮短壽命。我們成人健康體重的體質指數BMI應該在18.5到23.9之間。

指數

那針對於我們的偏癱患者來說：每天保持必要的運動更是必須做到的，我推薦每週至少要進行五天中等強度的身體活動，週六周天可以適當的休息。

具體每天的運動量和活動專案，我之前專門講過一節課怎樣制定我們的每天的康復時間與專案，大家可以去看一下。那好多的粉絲就會留言，如果我開始練習走路的話。我一天要走多少步呢？這個我建議偏癱患者每天可以步行2000步左右就可以，當然這2000步一定要分次分段的進行分解訓練，因為如果偏癱患者的步行時間過久過多。就會導致肌張力模式的異常增高，所以不建議大家走太多。

鍛鍊的人身體好呀

所以每天進行適當運動是必須要去進行的。因為我看到很多的居家康復的偏癱患者在醫院的時候可能在治療師的看護下，他會鍛鍊的很刻苦。回到家之後，他們就會久坐不動，而且不願意去進行鍛鍊。這個一定是不可取的，因為如果長期的久坐不動，不進行適當的鍛鍊，功能便會逐漸的減退。你也就會越來越不願意動了。

動動動

那偏癱患者如果想要更好的進步呢？一定要做到吃動平衡。因為有的患者每天吃的很少，卻非常努力的去鍛鍊。最後會導致身體乏力，出現很多問題，所以呢，我建議大家在家裡面要備一個電子體重秤，稱一下早晨空腹時的體重。注意體重的變化，隨時調整吃與動的一個平衡關係。因為你想要了解到自己身體的變化，體重就是最明顯的一個要素。

體重因素

很多的治療師可能都不會和大家去說這方面的問題。因為疾病不是單一因素引起的，所以我們在治療的時候也不能以單一的因素去治療。就像植物的生長，它需要很多因素，需要陽光，需要雨露，需要雷電，需要施肥，需要除草等等等。

陽光雨露雷電的滋潤

大家如果想看影片也可以去搜我的關於修復大腦的影片哦。

2021年，大家一起努力吧！堅持堅持就有收穫了。加油，打工人。