土蜂蜜裡面含有很多有益身體健康的成分，但群眾往往過於重視它裡面的糖，怕引起肥胖，而忽略了它其他更珍貴、優秀的功效。原裝土蜂蜜不僅含有利於人體吸收的糖，還含有豐富全面的基本營養物質，還含有眾多對人體消化、免疫有利的酶。

土蜂蜜對感冒的治療作用，並不是直接殺滅引起感冒的病毒或細菌。它只是隔山打牛，透過間接調理、鼓動人體免疫系統工作，促進呼吸系統疾病恢復，按中醫調理分析，原因有四：

首先，只有未經加工提煉滅活的原裝土蜂蜜有這些功效。所以很多市面上的提煉蜜、加工蜜、人造蜜，因為營養物質和酶破壞嚴重，或根本沒這些功效，只剩下糖，吃了之後可能徒添痰溼而加重痰咳。

其次，蜂蜜是眾多糖裡面最容易消化卻又最不容易生痰的糖，尤其適合老人、幼兒這類脾胃虛弱的人群。

再者，呼吸系統疾病，尤其是兒童、老人，要重視排邪。土蜂蜜能潤腸，潤呼吸道，促進呼吸系統排痰，改善大便，保持大便通暢，排痰和排大便是排邪很有利的手段。

最後，蜂蜜具有健脾補中扶正作用，不僅外感疾病，所有外邪所致疾病都必須扶正祛邪，蜂蜜不僅能補充營養改善體力，還能扶正，所以對疾病恢復有好處。

所以，有點食療調理經驗的人，家中都會備優質土蜂蜜隨時用。