這裡有兩個概念，首先癌症患者能吃什麼？其次，發物是什麼？吃發物真的會加速病情惡化嗎？

第一個問題，癌症患者怎麼吃？

第一“多”，是多吃蛋白質和熱量豐富的食物（因為癌症患者往往消瘦、體重減輕，需要保證充足熱量，這一點與普通人有區別；要知道，癌症患者的體重是影響身體康復的重要因素。），如魚、蛋、肉、奶；

第二“多”，是主食多吃粗糧，如糙米，全麥饅頭，全麥麵條，玉米，紅薯等等；

第三“多”，是多吃色彩豐富的蔬菜水果，每天保證一斤蔬果；

一“少”，是少吃油炸、煙燻、燒烤、醃製食品、以及深加工肉類，如香腸，臘肉等等。

第二個問題，發物是什麼？

這是傳統醫學裡的一個概念，指富於營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。

1．食用菌類：主要有蘑菇、香菇等。

2．海鮮類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

3．蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、茄子等。

4．果品類：主要有桃子、杏、芒果等。

5．禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等。

此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調料等。

可以說，這些所謂的“發物”幾乎囊括了我們平時吃的很多食物。要是真遵照不吃“發物”的所謂飲食規定，那我都不知道還有什麼可以吃的？

所謂的“發物”，按現代醫學的的推測，可以理解成可能的“過敏物”更為妥當，也就是有的人可能會對某些食物過敏，這種情況下，如果明確對某類食物過敏，這個當然要忌食。

這不只限於腫瘤病人，所有人都可能對某種食物過敏的可能，比如某些人會對海鮮過敏，有的人症狀還很嚴重，那這些人當然不要吃海鮮，至少要特別小心。對某些食物過敏而不能吃，這跟所謂的腫瘤病情惡化無關。

目前為止，沒有任何證據證明吃這些食物會對身體有害，相對，它們都是人體必須的營養來源，如果這也不能吃那也不能吃，勢必會帶來營養不良的問題，免疫力也會受到影響。

在臨床實踐中，我鼓勵病人均衡多樣化飲食，適量，在做法上做得易消化些，吃新鮮的，每次不要吃得太多，適量均衡，在具體的食物品種上不要過多限制，當然，菸酒要戒。飲食謹記：均衡，多樣化，新鮮，適量，不走極端。