都說“冬令進補，春天打虎”，羊肉作為滋補肉類食材中的珍品，自然也就成了人們冬季餐桌上的“常客”了。

那麼，冬季進補多吃羊肉對於我們人體都有著怎樣的好處呢？羊肉進補，是否人人都能吃呢？本期文章，咱們就來聊一聊關於羊肉進補的那些事。

羊肉的營養價值

作為秋冬季節禦寒保健的重要食品，羊肉比起豬肉來說，其蛋白質含量更高，脂肪含量較少，肉質細嫩且容易被人體消化吸收，能為人體提供充足的熱量。

此外，羊肉還富含鋅、B族維生素以及鎂、鉀等礦物質元素，對於體質虛寒人群，是一種理想的肉類食材。

冬季進補吃羊肉都能獲得哪些好處？

1. 禦寒保暖

作為禦寒食材，羊肉能為機體提供的熱量比牛肉還高，每100g烤羊腿肉中所能提供的熱量可高達757.7千焦，因而對於冬季四肢冰冷，怕冷的人群來說，多吃羊肉可以禦寒保暖。

2. 養胃護胃

肉質細嫩的羊肉容易被人體消化吸收，其能幫助增加消化酶的分泌，減輕消化負擔，同時還可以保護胃黏膜，對於胃部不適，脾胃虛寒的人群，有養胃護胃的作用。

3. 補陽益氣

中醫認為，羊肉可以幫助提升人體陽氣，同時其豐富的蛋白質可以增強男性肌肉力量，使體質變得更強。而對於女性來說，羊肉則有益氣血的作用，常吃可促進血液迴圈，加速新陳代謝。

羊肉雖好，並非人人適宜

1. 體質偏熱的人群不宜

羊肉屬於大熱之品，對於一般人來說，過多食用可引起上火方面的問題，對於本身體質偏熱盛的人來說，則更要加以小心了，日常如果是有出現發熱、牙痛、口腔潰瘍、咳黃痰等上火症狀，建議不進食羊肉。

2. 肝病及感染性疾病患者不宜

對於肝病患者來說，羊肉攝入過多，會給髒髒帶來消化負擔，可導致發病，感染性疾病的患者也是如此，所以不宜進食羊肉。

3. 陳年痼疾患者不宜

羊肉屬於發物中的一種，容易引起舊疾復發，因而對有陳年痼疾的人群來說，羊肉同樣也是需要禁忌食用的。