隨著現在生活水平的提高，人們的飲食也變得越來越豐富，但人們的身體卻變得越來越差，高血壓、糖尿病、高血脂等疾病都會找上門來。

但腸炎卻與高血壓、糖尿病這類疾病不同，引起高血壓，糖尿病這類疾病的病因很多，但引起腸炎的主要病因就是與飲食有關。

腸炎患者吃什麼好呢？

腸炎患者最常見的症狀是腹瀉，可以吃一些止瀉的食物：扁豆、山藥、山楂、烏梅、荔枝、藕、烏雞等。

柿子、石榴、蘋果這些水果含有鞣酸及果膠成分，具有收斂止瀉的作用，可以促進腸蠕動，增強腸道活力，恢復腸道正常排便功能。

多補充新鮮蔬菜，最好將其榨成汁進行引用，不但補充營養，還可以補充長期腹瀉丟失的身體水份。

慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應食用易消化的半流質少渣食物，可少量多餐，增強營養。

腸炎發作時，應食用粥類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物，使得腸道得到休息。

當病情好轉時，可以吃些容易消化且營養豐富的流質或半流質食物，如細麵條、大米粥、蒸蛋羹等。

如果胃酸分泌過多，可以多喝魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或適當的吃一些酸性食物，比如優酪乳、山楂，刺激胃酸分泌，增加食慾；胃酸分泌過多，則儘量避免雞湯或者魚湯等味道鮮美的食物。

食物要軟、爛、細、碎。

腸炎患者日常生活注意事項

1、注意飲食衛生

慢性腸炎病人身體虛弱， 抵抗力 差，尤其胃腸易併發感染，因而更應注意飲食衛生。

不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，儘量不在外面飯店、飲食攤用餐。

2、多補充水、鹽等

慢性腸炎如伴有脫水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。

3、注意蛋白質及維生素的攝入

在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養消耗。

慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。

4、低脂、少纖維

多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的 腸道 不利，故需限制。

含纖維多的食物，如 韭菜 、 芹菜 、 黃豆 芽、 洋蔥 等均應忌用。

溫馨提示：腸胃病容易影響日常的工作生活，所以腸胃炎患者的日常調理工作是很重要的，注意飲食，可以適當吃一些流食來減輕腸胃負擔，如果腸胃炎症狀嚴重的話，記得及時就醫，避免造成慢性胃炎，增加後續的調養難度。