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現在是一個全面養生的時代,各種養生書籍、養生講座層出不窮,尤其是養生茶因為方便、易做,深得各個年齡的養生愛好者喜歡。但是,這些用中藥泡製的養生茶,準確的說應該算藥茶,有著藥的功效和偏性,所以,喝前一定要辨證,喝錯了反而會對身體有害。那麼養生茶應該怎麼喝呢?

中藥治療疾病的效用取自中藥的性和味,也就是中藥的“四氣五味”。“四氣”是指藥物的“寒涼溫熱”,但是又不僅限於這四種,內涵要深得多,包括了中藥一些入五臟的效用,概括為“性”更準確,藥茶就是取的是中藥的“氣” 。“五味”就是指“辛甘酸苦鹹”。我們普遍意義上的中藥,一般取的是“五味”。

臨床上,我也會經常為患者開一些養生茶,如五仁茶、松針茶等調理性比較強的養生茶代替中藥來吃,這類養生茶通常要在專業中醫師的指導下使用。

下面就來為大家介紹一些常見的養生茶應該如何喝。

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶甘甜爽口,入肝經,可明目。菊花性微寒,有清熱解毒的功效;枸杞藥性平和,養肝明目。兩者泡水對於經常使用手機電腦的現代人來講有比較好的清利頭目、去火的效果,對風熱感冒、高血壓引起的失眠、頭痛也有一定的治療效果。

但是,由於菊花性寒,一些脾胃虛寒、陽虛、本身溼氣比較重的人來說是不宜喝的,經期的女性、患有風寒感冒的病人也儘量不要喝。

玫瑰花茶

玫瑰花茶有兩種,一種是直接由玫瑰花泡的茶,一種是玫瑰花經過一些工藝做成的茶,跟茉莉花茶類似。玫瑰花具有疏肝理氣、活血、止痛、美容養顏的作用,比較適宜女性服用,同時對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。

對於便祕的人來說,玫瑰花泡的茶有通便潤腸的作用。但是,玫瑰花制的茶中含鞣酸比較多,鞣酸能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,會導致便祕,所以便祕的人不要喝。

正氣不足,也就是身體比較虛的人不宜喝,玫瑰花的活血作用會使體內正氣發散出來。

另外,玫瑰花茶屬於溫熱花草飲品。對於陰虛火旺、實熱者來說最好就少不要飲用了,喝得過多容易導致陰火加重。

用法:沸水沖泡乾燥玫瑰花3~5朵即可,也可放入大棗、或根據體質與紅茶或綠茶同飲。

桂圓紅棗茶

紅棗:性溫味甘。補中益氣,養血安神。用於脾胃虛弱,貧血虛寒,食慾不振,疲乏無力,津液虧損,心悸失眠等。

桂圓:性溫熱。補血安神,健腦益智,補養心脾。對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血等有比較好的療效。

紅棗和桂圓都是補血補氣且都具有安眠的功效,兩個合起來用起到一個扶正的作用,適合氣血不足的人喝。

但是,桂圓肉性溫,吃了比較容易上火,如果想常喝而不想上火的話,建議泡茶的時候可以將桂圓殼打碎一起泡,可以中和吃桂圓肉帶來的火氣。

桂圓紅棗茶,含天然糖份較高,對腹脹胃脹、胃酸過多、糖尿病人不宜,上火發炎時也需忌食。

金銀花茶

金銀花性寒,味甘,具有清熱解毒,疏散風熱的功效。主治外感風熱、溫病發熱、咽喉腫痛、熱毒血痢、癰腫疔瘡等。

因為金銀花茶比較寒,除肝火比較旺盛以致經常上火的人以外,其他體質的人不建議長期喝。

痛經患者、體質虛寒的患者儘量避免服用。另外,咽喉痛的患者多屬於虛火,金銀花是以治療實火為主,所以,這類患者建議用生甘草泡水喝代替。

薄荷茶

薄荷性涼,味辛。具有疏風散熱,清利頭目的功效。主治風熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢等。王茂泓主任介紹,薄荷一般不建議單獨使用,需在專業中醫師指導下配伍其他藥材使用。

需要提醒的是,陰虛陽亢、血燥及體虛多汗者忌服。

除此之外,喝養生茶需要注意幾個方面:

1、喝養生茶要根據具體症狀和自身體質特點來調配,才能達到養生的作用。

現代人體質比較複雜,很多人都是幾種體質複合在一起。像有的女性臉上經常長痘、喉嚨痛,上火的症狀比較明顯,但是手腳冰涼,怕冷,小便清,這就屬於上熱下寒的體質,所謂的上火症狀只是虛火,而並非實火。

這個時候如果直接去喝瀉火的養生茶,起初也許會起到一定的效果,但是長痘和喉嚨痛的症狀並不會完全消除,反而身體會越喝越虛。這是因為不清楚自身的體質而長期飲用並不適合的養生茶,損傷了陰精或陽氣,導致陰陽平衡失調,使機體抗病能力下降。

2、養生茶與中藥一樣是有偏性的,長期飲用配伍要兼顧陰陽,並在專業中醫師的指導下服用。

枸杞菊花茶這個配伍有兼顧到陰陽,菊花偏寒性,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果乾等組方為菊啟茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞補肝腎,加桑葉防治感冒。

菊花味甘,對肝腎有滋養作用,配上滋補肝腎的枸杞,作用得到加強。金銀花、薄荷單獨泡水都是有偏性的,不適宜長期飲用。

玫瑰花茶一般只適合肝鬱體質的人經常喝,其他體質並不適合。如果不清楚體質長期喝有偏性的藥茶,就相當於長期喝藥,很可能出現適得其反的效果。

另外,中醫體質辨識很複雜,僅從一些表面症狀很難判斷,例如,關於寒與熱很多人都會搞錯,有些人表面是熱,其實是寒性體質,或者是上熱下寒。所以,長期飲用一定要在專業中醫師辨明體質的情況下指導服用。

3、喝養生茶一般只能起到對症狀的調節作用,很難起到改善體質的作用。

養生茶有治療效果,一般能改善當時的某些症狀,但是很難從根本上起到改善體質的作用。就像有些人本身患有基礎疾病比較多,需要用中藥調理治病,光靠養生茶是遠遠不夠的。

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