腎病綜合徵是一類很常見的腎臟類疾病，除了接受治療外，還有注意日常的飲食，因為忌口對病人很重要。下面通過一則病例，為您介紹腎病綜合徵飲食禁忌，

劉先生47歲，患有多年腎病綜合徵，治療前24小時尿蛋白6.9g/24h，入院治療9天就下降了一半，目前尿蛋白已經消失，隨訪至今，病情穩定，未復發。

除了治療方法，在飲食上劉先生也下足了功夫：

1、限制低蛋白質的攝入

腎病綜合徵由於丟失大量蛋白質，造成高度水腫，低蛋白血癥。腎病綜合徵患者的飲食應根據自身的腎臟功能受損程度來確定蛋白質的攝入量，如果病程長、腎功損害不嚴重者，食物中的蛋白質則不必嚴格限制，但每天不宜超過每公斤體重1克，優質蛋白質要達到50%以上。由於部分病人限制了蛋白質，其熱能的供給要以碳水化合物和脂肪做為主要來源，能量供給視勞動強度而定。休息者，成人每日可供給126千焦耳～147千焦耳（30千卡～35千卡）/公斤體重。並要滿足病人活動的需要。

2、宜高蛋白飲食

腎病綜合徵的低蛋白血癥，促使肝臟合成白蛋白的能力增加，如果飲食中能給予足夠的蛋白質和熱量，則病人每日可合成白蛋白達22.6克，因而能有效地緩和負氮平衡和改善低白蛋白血癥，一般主張患者每日蛋白質的攝入量應為1克/千克體重。例如一個尿蛋白的60千克體重的患者，每日所必須的蛋白質為60克，同時還要補充足夠的熱量，每千克體重必須同時攝入非蛋白熱量30-35千卡。注意若腎病綜合徵患者已出現氮質血癥，則適當限制蛋白質的數量。

3、要低鹽限水

由於高度水腫，每日必須限制水的入量，包括靜脈液體和飲水的攝入，攝水量應比尿量要少。水腫本身就有體內鈉過量，因此必須予少鹽或低鹽飲食。一般每日l～3克，限鹽飲食應以病人的耐受、不影響其食慾為度。

4、最好低脂飲食

飲食中還要注意低脂肪，因腎病綜合徵的高脂血症，使血液粘稠，在補充高蛋白的同時少食用油脂、油膩食物，以清淡飲食為主。

5、補充維生素

要給予充足的維生素，尤其要補充維生素C，因為長期腎病綜合徵的患者可有貧血，補充維生素C能增加鐵的吸收，如番茄、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、柑桔和天然果汁等食品。此外，食慾差者可補充維生素C製劑，同時應多補充富含維生素B和葉酸的食物。

6、補充微量元素

由於腎病綜合症患者腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應給予適當補充。一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等予以補充。

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