補鈣，似乎是每個家庭十分關注的話題。

現代人缺鈣的現象普遍，而從食物中補鈣是較為自然的方法，或許很多人都不知道哪些食物裡面含有鈣，接下來為您介紹一下，究竟缺鈣吃什麼好？

1.喝牛奶

每100克牛奶所含營養素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質。牛奶是人體鈣的來源的重要渠道之一，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣吸收。

2.吃豆製品

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似。

3.吃肉類蛋類

肉類幾乎是普遍受人們喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。

4.莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好

5.泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。

6.黑芝麻

經科學研究表明，黑芝麻含鈣量是普通牛奶的8~10倍。一勺黑芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。黑芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等麵點中。做成糊食用，更是方便消化和吸收，是補鈣良品。

7.燕麥

各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量很高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。

身體缺鈣會有哪些症狀？

1.缺乏脂肪鈣易“越減越肥”‍

為塑造美好身材MM們過分節食，但是你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是為什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。

2.缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”‍

鈣可以啟用你體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足，你的食慾會變差，會覺得沒有胃口，還會經常感到疲憊。

3.缺乏肌肉鈣易抽筋‍

還在為夜裡腳抽筋痛醒而煩惱嗎？其實，這是身體缺鈣的警鐘。如果肌肉中的鈣濃度不足，肌肉興奮度會升高，即使你在睡覺，也會感到肌纖維自發收縮，甚至嚴重到抽筋。夜裡抽筋不僅影響睡眠，長久下去對肌肉也造成無法彌補的傷害。體內的鈣優先“佔領”的就是肌肉，連的肌肉都缺鈣了，其他部位的鈣也可以說是少之又少。

不可否認，當缺鈣嚴重的時候，帶來的影響是非常大的，引起骨骼發育不良、影響身體健康等等。但是，補鈣不是隨意，在本不應該補鈣的時候，強行的補鈣，反而不太好。

當你補鈣過度的話，不是養生，而是傷身了。例如，會增加罹患結石的風險，還會引起尿結石、腎絞痛、腎臟損傷。血液中的鈣補充過度，造成沉積物不斷增多，異位鈣化的發生，會損傷心臟。以孕婦來說，補鈣過度可不是好事情，會導致鈣質沉澱在胎盤血管中，甚至會誘發胎盤老化、鈣化，那就糟糕透了。

科學合理的補鈣，要比你盲目的補鈣安全、有效的多。