癌症是可以威脅人身體健康以及壽命的危險因素，很多人都說“病從口入”，在相關的研究上也證實了某些癌症的誘發，跟我們的飲食習慣有關。這麼說癌症真的是因為吃出來的嗎？

其實大家不要用絕對的眼光去看待這個問題，癌症不全是吃出來的，它跟多種因素有關，如遺傳、生活習慣、環境因素等等。在多種因素之下，吃只是佔一部分。

那我們應該注意什麼呢？在吃上面，很多食物被證實跟癌症有關係，對於這樣的食物會增加癌症風險上面，就不是謠言，希望大家都能管住自己的嘴。

1、香腸：

香腸是很多人都喜歡吃的食物之一，這種食物還是人們平時搭配泡麵、火鍋的最佳食物。但這樣的美食背後，世界衛生組織已經宣佈了，對於香腸等加工肉製品，其中還包括培根、午餐肉等等，它們屬於1類的致癌物。

在發現香腸等加工肉製品可以影響身體健康的因素上，跟裡面所有的亞硝基化合物、飽和脂肪等成分有關，對於這樣的食物希望大家能少吃就少吃。

2、酒：

大家不要以為酒是好東西了，它對身體沒有特殊的好處，反而會因為裡面大量的酒精，在體內代謝時會出現有害的物質乙醛，在機體沒有完全消化之後，它就容易破壞機體內的正常細胞。尤其是肝臟，在酒精的作用下，還有可能引起細胞的病變。

對於這樣危害的物質，哪怕是健康人群，經常大量飲酒也是會增加癌症的發生危險，更不要說是特殊群體，如老人、孕婦、小孩、慢性疾病的人了。

在這種情況下就不要喝酒了，健康人群男性飲酒量不能超過25g，女性要減半。

3、感染了黃麴黴毒素的食物：

人在攝入黃麴黴毒素後，容易出現急性中毒。哪怕是長期低劑量攝入，也容易增加癌症的發生危險。有調查顯示，它的毒性要比砒霜的還要大。

容易被感染黃麴黴毒素的食物有花生、玉米、麵包等等。

4、油炸的食物：

很多人都喜歡吃油炸的食物，雖然吃一次不會對健康有多大的影響，但經常吃就容易在體內積攢有害的物質。尤其是在油炸過程中，容易產生致癌物“丙烯醯胺”等成分，對腸胃健康不利，容易增加結直腸癌的發生危險。