寒冷的冬季裡，有多少人本來想吃優酪乳，卻因為優酪乳過於冰涼而心生退意？

其實，冬季吃優酪乳還是有很多好處的！

1、補充能量，抗凍防寒

冬季人體為抵禦外界寒冷，維持體溫必然要消耗大量的能量，應多攝入優質高蛋白質食品來滿足機體需要。優酪乳營養豐富，其蛋白質含量最為豐富，冬季飲用酸牛奶可以快速補充能量，防止機體虧耗，以更好地抵禦嚴寒，強健體魄。

2、調節消化機能

冬季氣溫低，人體新陳代謝的速度明顯減慢，極容易造成毒素在腸道中的蓄積。優酪乳中含有大量的活性乳酸菌和優酪乳的酸度，飲用後腸道PH值降低，能夠有效增加有益菌群數量，起到抑制有害細菌增殖、增加胃腸蠕動的作用，進而達到排毒、調整腸胃功能的目的。

3、預防便祕

冬季乾燥，可能會使人出現便祕的現象，喝優酪乳可以預防便祕。優酪乳通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便祕。

4、提高免疫力

含有大量活性菌的優酪乳可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。

5、補充精力

優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯優酪乳，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。