腦梗這種血管疾病，有著超高的發病率、致殘率、致死率，越是生命中樞關鍵部位的血管堵塞，病情就會越嚴重，不要說治療和康復，有時候保命都很難。而腦梗的預防和後續康復的品質就取決於怎樣去調理血管，除了積極配合治療和用藥外，自身的一些調理也要嚴格地去做。

現代藥理研究發現，我們常吃的2種食物，日常多吃對血管有著非常好的作用，對於腦梗的調理輔助效果很好，那就是巴西菇和蘆筍。

巴西菇蘆筍酵液，每天堅持喝3杯，改善動脈硬化通血管

飲用的巴西菇蘆筍汁水熬煮方法：取20克姬松茸、20克蘆筍、20克大豆、20克枸杞子，放入砂鍋加入適量的水煮開，再轉小火熬一個小時後，取汁飲用即可，當天熬煮當天早中晚喝上1杯，不要隔夜飲用。

如果覺得熬煮麻煩或不喜歡喝汁水飲品，也可以直接喝巴西菇蘆筍酵液。現代醫學為了更好的發揮巴西菇蘆筍的功效，將這些食物用益生菌進行發酵酶解，萃取出有效成分製成發酵液，這個發酵液就是用上面的配方在結合益生菌發酵而成，作用原理一樣且功效比自己熬煮的更精純一些。

巴西菇蘆筍酵液一來避免了熬煮造成的營養流失，二來經過益生菌發酵後，藥用成分活性更高，成分也更純，更有利於人體的吸收利用。可長期服用，血管有問題、有腦梗的患者都可以起到軟化血管、促進血液迴圈的作用，輔助防治腦梗的發生。這類食物發酵液在市面上有很多，大家可自行了解。

1、巴西菇也叫姬松茸——擴張血管、促進血管壁再生

姬松茸是一種很名貴的食用菌，藥用和食用價值都很高，特別是含有的多種活性多糖，比靈芝還要高出 5 倍左右，直接作用於免疫力，通過增強機體的免疫系統。姬富含的核酸、亞油酸等成分，能抑制膽固醇的生成、擴張血管、促進血管壁再生，具有改善糖尿病、降膽固醇、 增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。

2、蘆筍——防治動脈粥樣硬化、增強血管韌性

蘆筍，有"蔬菜之王"的美稱，營養價值在蔬菜中最高，營養學家和素食界人士還認為蘆筍是健康食品。特有的天冬醯胺、蘆丁、甾體皁甙物質和微量元素硒、鉻、猛等成分，其中天門冬醯胺可降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強；蘆丁能能緩解毛細血管脆性，增強血管韌性。多吃蘆筍能防治動脈粥樣硬化症、防治血管栓塞，同時對於調理腦出血、腦血栓都非常有效。

巴西菇和蘆筍，兩者可以說是血管的黃金搭檔，各種營養物質含量豐富，每天吃一頓巴西菇和蘆筍做的菜餚，對於心腦血管疾病的預防氣到很好的作用，而其中效果最好的是把兩者結合的把巴西菇蘆筍酵液。