首頁>健康>

維生素是維持生命必需的營養素之一,也是維持人體生理功能的必需物質。隨著社會的發展,現代人對健康的追求,保健意識的增強,加之通訊媒體對維生素的吹捧,不少人認為維生素對身體有益無害而長期或過量服用,殊不知,濫用維生素亦危害健康。

一、哪些人需要補充維生素?

1、因患有原發疾病引起維生素缺乏的人群,如:

●長期患瘧疾的人容易導致葉酸缺乏,需要補充葉酸(維生素B9)。

●肝腎功能不全的患者缺乏容易缺乏維生素C,需補充維生素C。

●患有嚴重肝病的患者,因維生素K的合成障礙,應補充維生素K。

●因肝膽疾病、胃液分泌不足、腸瘻、胃大部切除術後、慢性腹瀉等導致維生素吸收障礙。

●長期患消耗性疾病或食慾缺乏、吞嚥困難、牙病,導致維生素缺乏的患者,均應適當補充維生素。

2、長期服用某種藥物,導致維生素缺乏的人群,如:

●長期服用廣譜抗生素,腸道細菌受抑制使維生素K的合成減少,應補充維生素K。

●長期服用異煙肼的患者,因異煙肼的不良反應,容易導致維生素B6缺乏,應補充維生素B6。服用液狀石蠟會減少脂溶性維生素A、D、E、K的吸收並促進排洩,應適當補充脂溶性維生素。

3、攝入不足或需要量增加的人群:

●長期吃素的人由於不吃動物類食品,容易缺乏維生素D、維生素B12。

●妊娠婦女由於母體與胎兒組織快速生長,葉酸轉換增加並且缺乏維生素B6,應該每日補充。

二、服用維生素應注意什麼?

1、維生素宜飯後服用。

葉酸,維生素B、C等水溶性的維生素,主要在小腸吸收。如果飯前空腹服用,水溶性維生素很快通過胃,進入小腸而被吸收。水溶性維生素在血液中的濃度升高很快,致使其不能完全被人體利用,一部分就通過尿液排出體外。如果飯後服用,由於胃腸中有食物,使維生素緩慢通過小腸,吸收較慢,能夠使維生素全部被人體利用。

維生素A、D、E、K等脂溶性維生素,必須溶於脂肪類食物中才能被吸收。如果空腹服用,大部分脂溶性維生素不能溶解,導致大部分維生素不能被吸收。如果飯後服用,食物中的脂肪會使維生素溶解充分,從而更好地被吸收利用。

2、避免藥物相互作用。

●維生素C會破壞維生素B12,同時還會增加鐵劑的吸收量。

●苯巴比妥、苯妥英鈉及阿司匹林等酶促藥物會促進葉酸的排洩。

●維生素B6可消除左旋多巴的治療作用。

●維生素C和維生素B1與氨茶鹼、口

服避孕藥同服降低藥效。

如果您在同時服用以上藥物,再補充維生素時就請注意了哦!

三、濫用維生素的危害

維生素A:

機體需要維生素A的量隨年齡而異,嬰幼兒對維生素A過多較成人更為敏感,嬰幼兒平均每日攝入3-10萬單位,2-6月即可引起慢性中毒。慢性中毒者50%顱壓升高,有時伴面板及毛髮改變,肌肉、骨骼系統疼痛及疲勞。每日用維生素A300萬單位,可引起中樞神經系統症狀,如急性精神症狀,伴腦電圖明顯改變,腦脊液也有改變。如連續應用兩年以上,亦可引起脂肪肝。

維生素D:

過量的主要危害是血鈣過多,早期徵兆主要包括痢疾或者便祕,頭痛,沒有食慾,頭昏眼花,走路困難,肌肉骨頭疼痛,以及心律不齊等。晚期症狀包括髮癢,腎形礦脈功能下降,骨質疏鬆症,體重下降,肌肉和軟組織石灰化等,比佝僂病的危害更大。

維生素E:

濫用可引起下列疾病,如血栓形成、肺栓塞、高血壓、男性乳房發育及乳腺腫瘤;並可引起陰道出血、頭痛、眩暈、噁心、腹瀉及腸絞痛、肌無力及肌病、視力改變、低血糖、心絞痛加重、生殖功能紊亂;還可引起免疫功能和內分泌代謝改變,血清甘油三脂及膽固醇濃度增高等。大劑量應用維生素E,可致靜止性震顫、肌張力增高、動作減少等症狀。

維生素K:

長期應用合成維生素K可引起溶血性貧血,誘發高鐵血紅蛋白血癥,並能引起高尿酸血癥。維生素K與血漿蛋白結合力較強,使新生兒(葡萄糖醛酸酶缺乏)血中的膽紅質遊離,造成致死性腦核性黃疸。此外,經常肌注維生素K1可引起臀部硬皮病樣皮下組織炎。

B族維生素:

濫用的不良反應表現為無力、心前區疼痛、心悸、呼吸困難、上腹痛、嘔吐、瘙癢等,甚至過敏性休克。過量服用維生素B1,可致頭痛、煩躁、心律失常、浮腫和神經衰弱,甚至大量出血。妊娠期大量應用維生素B6可致新生兒維生素B6依賴綜合徵。每日應用維生素B6 2~6克,持續幾個月,可引起嚴重神經感覺異常、進行性步態不穩至足麻木、手不靈活,停藥後可緩解,但仍軟弱無力。

維生素C:

大劑量服用可致泌尿繫結石、血液代謝改變。動脈粥樣硬化病人應用大量維生素C,可使血清膽固醇升高。健康人如長期應用維生素C,其體內維生素C含量反而減少,因大量維生素C改變了體內維生素C的調節機制,使之加速分解和排洩所致。口服大量維C還可破壞血清中及體內貯存的維生素B12。

因此,維生素雖好,切記不可濫用哦!

  • 孕期如何控制饑餓感
  • 冬天感冒,有什麼好的健康治療方法?