如果光看熱量的話,那很多美味的東西都吃不到了,比如說很多女生都喜歡吃的榴蓮、牛油果、紅棗等這些,熱量高的同時,營養元素還很豐富,對女性面板很友好,那你是吃還是不吃呢?
其實在了解這些食物熱量的時候,我們還需要看看這些食物的成分、營養元素(維生素、鈣、鐵),清楚這些食物的基本知識之後,就會少了很多有關高熱量食物的焦慮,以後吃東西的時候就能做到心中有數啦!
有哪些食物容易讓人誤以為熱量不高、實際上熱量很高?主要需要避開以下幾大雷區:
1、含有新增糖的食物
我朋友BMI體重指數超過35,減肥期間說喝牛奶、茶,可是體重一直減不下來。
主要原因是他買的牛奶是香蕉牛奶飲品,他喝的茶是檸檬茶飲品。
比如乳酸菌飲品、檸檬茶冰紅茶等茶類飲品熱量非常高,一份100克的果味低脂優酪乳含有108卡路里的熱量!熱量接近100g的肥牛!
現在很多年輕人說,每天靠喝奶茶“續命”,但真正想喝奶茶的是他們腸道中的細菌。奶茶屬於高糖飲料,長期過多攝入會干擾腸道菌群,讓人不由自主地選擇這類食物,從而破壞腸道微生態。
2、加工過的食物,不僅僅是精加工!粗加工也算!
同等體積、同種食物、熱量卻不一樣!
天然食物經過脫水、攪拌、發酵等加工,最終形成另一種形態的食物,比如紅薯粉、腐竹、紅薯幹、水果或雜糧酒、蜜餞。
大家喜歡喝的果汁熱量高也是同樣道理,經過了去皮、去核、去纖維取精華的過程,可以說是一波三折,給人們呈現更好的味蕾,但是同體積食物的熱量卻比原來的食物本身高出好幾倍啊!
比如100克的普通果汁含有188卡路里熱量~
3、口感好的食物
都說一半脂肪、一半碳水的食物口感最好,最容易讓人上癮!
比如堅果(適量攝入對身體還是很有好處的)
鹹味,烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。
所有堅果都對心臟有益,但它們熱量確實高。
4、一切“醬”
午飯下定決心減肥點一盤素食沙拉,結果在上面裹一層厚厚的沙拉醬,100g超過700大卡的沙拉醬,還會有MM當它是減脂食物。
還有吃麵包加煉乳、拌麵加甜辣醬、炒飯加老乾媽……新增這些“醬”的行為都是走向高熱量之路。
有一個觀念誤區,很多人覺得吃得多屬於營養過剩,胖子就是吃得多、營養過剩的一種表現。
但其實體重超標,並不意味身體攝入的微量營養素也超標,不少肥胖人群缺鋅、鐵、硒、B族維生素、維生素D等。
都2020年了,如果一味的節食、遠離高熱量食物,那也是一種不理智的表現,優化飲食結構,適當的選擇運動才是最正確的!