健康飲水指很多方面，水的品質、每天喝多少才算健康。口渴是體內輕微失水的表現。正常人每天平均耗水量為2000－2500毫升，體內物質氧化可生水300毫升，故每日應補充水分2200毫升，包括飲食中的含水量。

夏天每日補充水分在3000毫升左右，才能滿足人體需要。一般成年人每天平均排尿約1.5升,通過呼吸和排汗散失水分約0.5~1升，為了保證健康，我們每天至少應飲水2~2.5升。

組織（WHO）調查顯示：全球80%的疾病與水有關；兒童死亡中50%是由於飲用水問題造成的；不健康的飲用水逐漸成為全球主要致病原因之一。

據全國飲用水源調查，中國約7億人飲用大腸桿菌超標水，1.64億人飲用嚴重有機汙染的水，有7700萬人飲用高氟化物水，約3000萬人飲用高硬度水，1.6億人飲用耗氧量高的水，而這些資料每年呈上升趨勢。

因飲用水質不良導致的各種疾病多達50多種。不健康的飲用水，也許正在吞噬著我們的健康 。所以我們應當飲用健康無汙染的水。