根據2010年8月發表在《Journal of General Internal Medicine》上的研究發現，如果患有糖尿病，患心房顫動的風險會增加40%，但是通過控制糖尿病，可以有效地降低這種風險。

無論您是同時患有這兩種疾病或是患有其中的一種，下面這些飲食方法都值得參考，來指導您制定對心臟健康有益的飲食習慣，減少併發症的發生風險。

讓飲食豐富多彩

每一餐中，一半的食物應該由新鮮的水果和蔬菜組成。

蔬菜儘量用蒸、烤或用少量健康食用油烹飪的料理方式，這些食用對健康的益處非常多。

蔬菜和水果的熱量較低，同時又富含纖維，能給您更持久的飽腹感，並有利於保持健康體重。

但需要注意的是，正在使用抗凝藥物的心房顫動患者，需要注意綠葉蔬菜的攝入量。這是因為綠葉蔬菜中富含的維生素K會影響某些抗凝藥物的作用。

但無須擔心能否吃蔬菜，除了綠葉蔬菜以外，您還有非常多的蔬果選擇：黃瓜、青豆、番茄、蘑菇、胡蘿蔔、草莓、蘋果和橙子等對心血管健康有幫助的蔬果可以選擇。

選擇健康脂肪

每當談到糖尿病飲食，通常人們更關注的是碳水化合物而較少注意脂肪的攝入。

事實上當您存在血糖異常或患有糖尿病時，選擇健康的脂肪有助於降低心臟病的風險。這一點非常重要，因為心房顫動還會升高中風的風險。

要避免這些情況發生，就必須限制不健康的脂肪攝入。

最不健康的脂肪是飽和脂肪以及動物脂肪。這意味著要儘量減少全脂奶製品，避免動物皮、動物油脂等食物。

反式脂肪也同樣不健康，它常常存在於加工食品中，如袋裝烘焙食品、餅乾及薯條等通常都含有反式脂肪。

但其實健康的日常飲食是需要脂肪加入的，，所以我們要選擇一些富含健康脂肪的食物，如橄欖油、菜籽油和堅果（如核桃、杏仁、花生、瓜籽）等。

需要注意的是，儘管是健康脂肪，但終究是脂肪，要少量食用哦。

多吃富含Ω-3多不飽和脂肪酸的魚

富含健康脂肪的魚對心臟有益，包括金槍魚、三文魚、青花魚等，建議您每週吃兩到三次。

其他植物性的Ω-3多不飽和脂肪酸來源包括，核桃、亞麻籽和菜籽油。您可以嘗試將磨碎的亞麻籽新增到早餐燕麥片或優酪乳中食用，既增加了膳食纖維的攝入，也獲取了有益心臟的Ω-3多不飽和脂肪酸。

選擇豐富的全穀物

全穀物在保護心臟方面起著一定的作用，同時也是糖尿病飲食的重要組成部分。

但您需要留意在挑選全穀物食品時，要警惕那些號稱“全穀物”，但實際全谷含量很低的所謂“健康食品”。仔細閱讀食品說明與標籤，選擇那些把全穀物作為首要原料的食品（位於配料表的第一位）。

營養師推薦的全穀物包括：燕麥、糙米、蕎麥、藜麥等。您還可以用全麥麵粉來替代精白麵粉。

警惕過量的鹽

降低飲食中鹽的攝入量，可以幫助您控制血壓，同時也能降低中風風險。如果您患有糖尿病、心房顫動和高血壓，您的目標應該是將鹽的攝入量控制在每天3克以下（是常規鹽攝入推薦量的1半）。

此外還要小心那些隱藏的鹽分，如加工肉類（培根、火腿）和調味品（各種蘸醬）中所含的鹽，新鮮或冷凍的、不加鹽的食材，永遠是最好的。

在購買食物時，仔細閱讀食物標籤，以確保不會在不知不覺中攝入過量的鹽。

使用健康的烹飪方式

選用健康的烹飪方式，可以更好地控制糖尿病及預防心房顫動。

這意味著蒸、煮、烤是更好的料理方式，脂肪含量較高的食物在做好後可以用紙巾吸掉一些油脂。

在食物製作中，用兩個蛋白替代一個蛋黃，選用脫脂或低脂的牛奶和優酪乳。

肉類選擇動物白肉，如去皮的雞胸肉，而不要選擇雞腿或雞翅等部位。

即使您吃的都是健康食物，但還是需要注意吃的份量。

保持健康體重，是控制糖尿病和心房顫動的關鍵，而健康的烹飪技巧一定會對您有所幫助。

參考資料：

http://www.everydayhealth.com, 6 Diet Tips for Atrial Fibrillation and Diabetes, By Beth Orenstein 04/19/2017

作者介紹：

鄭豔，註冊營養師、營養學碩士、公共衛生執業醫師，熱愛營養學到骨子裡的不正經營養師兼吃貨一枚... 從事營養工作6年多了，曾在醫院營養科做臨床營養師，後不安分的轉至公司從事慢性疾病的營養管理，在肥胖、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥等慢性疾病營養管理及年輕人常見的健康問題營養管理及飲食改善方面有較多的經驗。