隨著生活水平的提高，人們越來越重視養生，但不知道從何時起，網上充斥著各種關於食物養生的文章，這其中就包括宣傳各種具有防癌抗癌功效的食物，那麼這些食物到底有沒有宣傳中的那麼神奇呢？

大蒜防癌嗎？

網上鼓吹大蒜具有強大的養生功效，能夠降脂、降壓、預防心腦血管疾病，甚至能防癌抗癌。

其實稍加思考就應該意識到大蒜只不過是日常中最為常見的食品之一，如果它真的能起到如此多的作用，生活中也不至於會有如此多的三高、心血管疾病、癌症患者了。

如果一個食物能起到如此多的功效，那麼它肯定早就被應用在臨床當中了，而現代醫學對大蒜做過一些研究，大蒜中的提取物“大蒜素”這種活性物質確實有一定的殺菌、抗癌作用，但也僅是在實驗室中，並不能簡單類比到人的身上，這中間還需要進行大量的動物實驗以及臨床實驗，對於研究者來說，大蒜確實值得深入研究，但是對於普通老百姓來說，完全沒必要指望大蒜防癌抗癌。

秋葵防癌嗎？

近年來秋葵成了養生界的新星，很多人將它稱之為“植物黃金”“綠色人參”，更有甚者，一些商家將秋葵包裝成防癌抗癌食品並大肆宣傳，很多人對此深信不疑，因此秋葵這些年也越來越受到人們的喜愛。

秋葵作為一種常見蔬菜，確有其養生價值，比如秋葵富含蛋白質、維生素以及礦物質，具有特殊的香味能夠刺激食慾，秋葵中所含的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，預防便秘。

但是這些營養價值並不特殊，很多植物當中也有，而至於防癌抗癌，到目前為止也沒有足夠的證據能夠證明。

至於有實驗發現秋葵還有某種抗癌活性物質，但也並不意味著透過日常食用秋葵就能夠防癌抗癌，這中間差了十萬八千里，並不能簡單地畫上等號。

其實我們生活中常吃的這些食材當中都含有一些具有這樣或那樣功效的活性物質，但是真正能夠在臨床中應用的並不多，相關專家也表示不推薦任何膳食補充劑預防癌症。

類似的食物還有紅薯、西蘭花、西紅柿等等，既然這些蔬菜水果並不抗癌，乾脆不吃了？

瓜果蔬菜該吃還要吃，多吃蔬菜水果對身體是有益的，如補充營養元素，補充膳食纖維，補充身體所需能量，而這些作用從另一個角度來說其實也有助於防癌抗癌，但是這種防癌效果主要和平衡膳食、均衡營養的健康飲食習慣有很大關係。

預防癌症，最簡單的方法就是從生活入手：

保持正常體重

諸多研究證實，體重超重與諸多癌症密切相關（世界癌症研究基金會的調查報告顯示，體重超重會增加12種癌症的患病風險），以乳腺癌為例，絕經後的女性越肥胖，患乳腺癌的風險就越高。

而透過飲食或運動等方法將體重控制在正常範圍內能夠顯著降低這些癌症的發病機率。

規律運動

俗話說生命在於運動，堅持運動有利於身體健康，大量研究結果顯示，透過規律運動能顯著降低諸多癌症的發病機率，有超過13種癌症發病率降低10%以上，比如肝癌降低27%、肺癌降低26%，經常運動的女性乳腺癌患病機率比不愛運動者低50%。

遠離菸酒

在諸多不良生活習慣當中，煙和酒對身體的影響最為巨大，與飲酒與吸菸相關的癌症高達數10種，這其中包括肺癌、肝癌等，越早戒菸戒酒，相關癌症的患病風險則越低，其壽命則會相對越長。

定期篩查

生活中很多人表面上注重養生，關心自己的身體健康，但是卻很少會定期體檢，比如做防癌篩查，防治癌症的關鍵在早發現、早診斷、早治療，而這一切的基礎就是防癌篩查、定期體檢，尤其本身是某些疾病的高危人群，以及中老年人群。