​ 你有沒有想過？寒冷的冬季，溫度越來越低，日照越來越短，帶給你的可不只是天寒地凍。下面要說的很多人都沒有注意過，那就是——鈣流失。假如說你缺乏體育鍛煉，每天宅在家不願活動或者一直身體素質較差，那麼要格外注意，你身體裡的鈣可能不足了。

那如何進行補鈣呢？很多人會回答多喝牛奶、豆奶、多吃豆製品……但是每天吃這些是不是會覺得乏味呢？

今天我們就來教你幾招特色又補鈣的菜品，避免秋冬上火的同時還能將所缺的營養補回來。讓你的家人與你在寒寒冬日暖胃又補鈣，輕鬆享受美味吧。

01、豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，一般來說，只要食用200g的豆腐就能夠滿足一日下來鈣質的1/3，可能比狂喝半斤奶還管用。但是單吃豆腐總覺得口感寡淡，缺乏享受。而這時候加上擁有豐富維生素的魚肉進行調和製作，不僅味道被極大的豐富，而且還能夠提升對鈣的吸收能力，這樣一來營養效果會很大的增加。

02、芝麻醬拌菠菜

你沒有看錯，芝麻醬含鈣量你一定沒想到，它可是個很大的寶物。一般來說，100g芝麻醬中含有870毫克的鈣質。

這是個什麼概念呢？就是我們平時所吃的豆類和蔬菜在它面前都自慚形穢。那為什麼芝麻醬要與菠菜一起進行烹飪呢？這是因為菠菜中蘊含著豐富的維生素K，那這個物質，是骨鈣的重要形成要素。因此，這兩者一起進行製作，不僅是味道上香而不膩，而且能夠充分的補充鈣量，讓鈣充分的沉積在骨骼之中，還能夠輔助性的補充我們所需的其它營養物質。

03、醋溜小油菜

選擇小油菜是為什麼呢？其實小油菜中含有的鈣量非常充足，其含有的量超過了同等重量的牛奶！

而選擇醋溜的方式也是有講究的，因為醋能夠讓鈣的形態發生一定的變化，使其從不溶的狀態變為可溶的狀態，這樣一來，鈣自然不會被過多的浪費，反而是能夠更好的進行吸收。不僅如此，小油菜中還含有大量有助於鈣質吸收的維生素和礦物元素。

04、青椒炒雞蛋

這一道菜想必是很多家庭主婦的拿手菜，但是你們有沒有想過，就這樣一道極為平常的菜品卻能讓我們身體充分進行營養補充呢？

大家都知道，雞蛋中含有非常優質的蛋白質，其實除開蛋白質，其含有的鈣量也比較充足。同時，青椒也是一種不錯的食材，它含有豐富的VC，單看起來兩者的效果一般，但是混合之後能夠充分發揮1+1>2的作用，兩者一塊進行烹飪，不僅是色澤讓人食慾大開，更重要的是對於鈣的補充具有不錯的效果。

05、紫菜腐竹湯

是的，你沒有看錯，就是這兩種你以為毫無相干的食物。其實，這兩種食材相遇碰撞出的美味火花可大著呢？下面就讓我們仔細和你說明白：

鈣與鎂就像一對蜜戀的情侶，總是成雙成對的出現，難以分離。經過不斷的證實，當鈣與鎂的比例呈現為2：1時，這時候的鈣是最能夠被吸收的。

這就是為什麼上述兩者要在一起進行烹製的原因了，腐竹屬於豆製品，它自然含有豐富的鈣質。那紫菜呢，是能夠被稱為鎂元素寶庫的食物，其所含的營養不言而喻。

通過煲湯的方式，將這兩種食物進行充分的混合，兩者的作用能夠發揮的淋漓盡致。可以毫不猶豫地說，兩者在一起是補鈣健骨的完美搭配。

補鈣的良方我們說完了，作為負責任的小編我們必須對相關內容進行科普：補鈣雖好，但是亂補會出大問題，下面這些內容你一定要牢記於心：

如果你已經被檢測出、或者有高鈣血癥、高磷血癥、骨質硬化、嚴重冠心病、腎結石等趨勢，那麼上面這些菜品您就不用去嘗試了。

另外，如果您有服用鈣劑的習慣，那麼千萬不要貪婪的享受油脂多的食物，因為油脂分解後的物質會抑制鈣的結合與吸收，那麼吃多了油脂食物其實就是在做無用功！

同時，喜歡喝酒、喝咖啡、吸菸的朋友請及時剋制，道理和上面一樣。