養是養育、滋養；生是生命。養生就是養育、滋養生命，讓生命得到茁壯、健康，少病少惱，健康快樂。

生命是從水中養育而成的。精子和卵子結合，在羊水中慢慢培育，獲取母親的營養，在羊水中長大，羊水也是維持生命成長髮育的營養元素。可以想象得到：離開水，生命就不可能發育、成長、存活。

養生的真諦就在於選擇水。生命離不開水，要想更好的滋養生命，當然必須有更好的水，健康的水，富有營養的水。水中生命元素缺失，水不健康，水缺乏營養，這都是生命不健康的原因，甚至會導致各種疾病的滋生。

正常情況下，每人每天需要補充1500~2500毫升的水，如何選擇健康的水、富有營養的水來補充水分，滋養生命，對每個人來講，都是非常重要的。這就是養生最重要的課題。