據《本草綱目》記載:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光澤不飢,二年,發白返黑,三年,齒落更生。”
李時珍都說它能除一切疾病,可見其功效的強大!很多人吃了一堆補藥,功效還不如這一把芝麻。所以,黑芝麻的這些好處,一定要看看!
黑芝麻為“八谷之冠”,補肝腎,益精血,潤腸燥,素食工作者、白髮人群、腦力工作者都需要。黑芝麻營養成分——鈣降血壓、補腎氣、血氣,每百克鈣含量高達800-1000毫克,而牛奶,鈣含量才100毫克左右。黑芝麻,高鉀低鈉,鉀鈉比例接近40:1,有利於控制血壓,保持心臟健康。其中的不飽和脂肪酸,還有調節膽固醇的作用。
1.補鈣
黑芝麻的含鈣量遠高於雞蛋、牛奶。每一百克的黑芝麻含鈣量高達800-1000毫克,而牛奶的含鈣量只有100毫克左右。
老人多食用黑芝麻可以補鈣,預防骨質疏鬆。小孩食用黑芝麻,可以促進骨骼發育,還可以預防佝僂病。
2.控制血壓
在實際生活中,絕大多數人無法做到低鹽飲食。因此,推薦高鉀飲食就顯得尤為重要。當鉀攝入人體後,最主要的作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每一百克黑芝麻中含鉀高,含鈉少,鉀鈉含量的比例接近於40:1。這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3.疏通血管、預防動脈硬化
黑芝麻為脂溶性氧化劑,不僅使血管的彈性增強,而且還可以使血液迴圈執行正常。對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益;它還有降低血糖、增加血球溶積的作用。
4.抗癌抗衰老、延年益壽
黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老,還有益心血管健康。同時,芝麻也有良好的抗癌作用。另外,黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,更有延年益壽的作用。
5.烏髮
有研究表示:頭髮變白的原因是頭髮毛囊中分泌黑色素減少,而黑芝麻可以提高黑色素的合成量,可以達到烏髮潤髮的效果。
6.養顏潤膚
黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是天然的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
(以上內容源於百度百科)
血壓高的中老年人,每天除了按照規定服藥、改善生活習慣之外,吃一些能降血壓的食物,就能從源頭上達到控制血壓的目的,它就是黑芝麻。(以上內容源於百度百科)
黑芝麻這麼好的東西,怎麼吃尤為重要。將黑芝麻、核桃、黑豆打成粉有益於營養的吸收,吃起來更加方便,可用於早餐,零食。
黑芝麻核桃黑豆粉,黑營養,找回年輕態!
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沖泡方法:將30克粉粉放入杯中,倒入130毫升80℃水,均勻攪拌即可使用。
(本產品不能代替藥品)
可與多種食物搭配食用,清新口感,多姿多味。
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。因為黑芝麻含有的多種人體所需氨基酸,確實是中老年人及腦力工作者常用的食品。