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果汁對於糖友來說還是存在一定危險因素的,畢竟大多數水果中還是糖分比較高的。下面就給糖友介紹一款自制無糖草莓優酪乳,即確保安全,同時優酪乳還中和了草莓汁的一些糖分,是比較適合糖友的飲品。

草莓優酪乳是比較容易讓人產生飽腹感的,糖友可以減少正餐的食用量,作為兩餐之間加餐食用。優酪乳中含有益生菌、維生素、蛋白質等,有調節腸道菌群和增強免疫力的作用,建議糖友可以在早晨飲用。

草莓熱量低,同時可以防止餐後血糖值迅速上升,不會增加胰島的負擔。另外草莓富含維生素和礦物質,具有輔助降糖的功效。它的胡蘿蔔素還可幫糖友防止糖尿病眼病的發生。糖友每日飲用草莓優酪乳不宜超過30ML。

食用禁忌

患有胃腸疾病、尿路結石、腎臟疾病以及動脈粥樣硬化的糖友都不宜飲用草莓優酪乳。

材料

草莓400g、無糖優酪乳200g(包括無蔗糖、麥芽糖或麥芽糊精,最好是選擇配料區含“木糖醇或甜葉菊甜味劑”字樣的優酪乳)。

做法

新鮮草莓洗淨,控幹水分。草莓去蒂,切兩半放入榨汁杯中,倒入優酪乳,按開關開始榨汁,榨汁完畢後倒入自己喜歡的杯中即可。

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