肝臟是人體一個非常重要的器官，因為它主要負責人體的疏洩，簡單來講，就是擔任排毒、代謝、分解和消化的重任，由此可見，肝臟健康，我們的身體相應也會很健康。正是因為它的這些作用，因此也很容易被傷害。不管是酗酒也好，暴飲暴食也好，放肆熬夜也好，這些看起來很爽的行為，實則對肝臟的危害很大。

但是肝臟卻是一個比較能忍的器官，也就是說可能它已經千瘡百孔了，但是還是能夠一定程度上維持人們的身體運轉，等到實在撐不住的時候，問題就很嚴重了，這也正是為什麼很多肝病患者一被發現就是晚期。儘管肝臟如此地默不作聲，但是還是會發出一些訊號的，當身體出現這些訊號的時候，說明肝該養了，切不可等到嚴重的時候追悔莫及。

1、臉色發黃

我們知道有一種疾病叫做黃疸，黃疸的一個常見的表現就是身上變黃，剛出生的小孩子也可能會遇到這種情況。如果平時好好的膚色忽然變成了黃色的，甚至白眼球也開始發黃，那麼就要注意一下是否是黃疸型肝炎，必要時去醫院檢查核實一下，如果本身就有肝炎，則要更加重視起來。

​2、肝疼

有時候在生氣的時候，大家常用的一句口頭禪就是氣的肝疼。肝的位置就在咱們的右上腹部，如果這個部位出現持續性的疼痛，或者是往左側躺疼痛會減輕，那麼要考慮是肝炎引起疼痛。但不是說這個區域疼就一定是肝炎，還是需要藉助於檢查進行確認，以便能夠早知道早治療。

3、晚上睡得不好

大家都知道熬夜傷肝，那麼肝受傷了反過來也會影響大家的睡眠品質，如果經常熬夜的人感覺最近睡眠品質特別差，想睡卻睡不著，或者是睡著了之後睡得不太好，醒了之後還是渾身疲憊，那麼就要注意養肝了。

​4、手掌上的大小魚際發紅

大魚際在人的手掌正面拇指根部，下至掌跟，伸開手掌時明顯突起的部位，小魚際肌位於手掌的內側。有肝硬化或者是肝炎的人，大小魚際會變紅，呈紅色斑點或者是斑塊，按壓之後會呈現白色。如果之前手掌都是好好的，但是最近開始出現這種情況，建議去醫院檢查一下肝部，確認一下是否是以上疾病。

​5、吃不了油膩的食物

一吃油膩的食物就噁心想吐，可能不是腸胃出現了問題，而是肝臟出現了問題，因為肝臟損傷之後，分泌膽汁的功能出現了問題，那麼平時正常吃的食物現在吃進去可能就會有噁心的感覺，或者出現腹瀉等情況。如果經常出現這種問題，也說明身體出現了問題，需要我們好好呵護了。

養肝的食物推薦：

1.降脂排毒的木耳炒肝尖

可以選擇淨豬肝片250克，黃瓜片100克，水發木耳30克，水澱粉20克，紹興黃酒15克，蔥薑蒜以及油鹽適量。

做法：豬肝片裡面加入澱粉、紹興黃酒和鹽拌勻，然後放入鍋中炒一下盛盤子裡，將醬油、醋、鹽、水澱粉等勾芡。然後將這些東西炒在一起即可。

作用：能夠養肝護肝、降脂排毒

2.淨化肝臟的萵筍炒胡蘿蔔

選擇的材料有胡蘿蔔、萵筍、胡椒粉、白糖和鹽。

做飯：分別將萵筍和胡蘿蔔洗乾淨切成菱形，然後放鍋裡炒，加入調料調味即可。

作用：排毒，淨化肝臟

​另外，在日常生活中也要養成定期體檢的習慣，不要等到嚴重的疾病被發現的時候，那就晚了，未雨綢繆，什麼時候都是有必要的。