低脂飲食即甘油三酯、膽固醇比例較少的食物，對於三高人群、肥胖者來說，這種飲食方式被越來越多的人選擇，通過改變膳食搭配，讓身體更加健康，何樂而不為呢？

但是對於低脂飲食，很多人也存在誤區，錯誤的飲食方式可能導致身體營養不良，甚至導致健康受到傷害。今天，九港總結了關於低脂飲食的常見的3個誤區，一起看看你中了幾條吧！

1、低脂飲食就是不吃肉？

大部分人會覺得，肉就是脂肪的來源，所以低脂飲食就是不吃肉、只吃菜，大錯特錯！常見的脂肪含量高的食物有：肥肉、動物內臟、肉皮、魚子、蝦子、蟹黃等。而魚肉、瘦肉等所含脂肪並不高，所以可以適量攝入，並且魚肉中還含有對心腦血管有益的不飽和脂肪酸，常見的如三文魚、金槍魚、帶魚等，都是不錯的選擇。

2、全脂牛奶高脂肪？不能喝？

有些人拒絕全脂牛奶，覺得它是高脂肪食物，事實上脂肪含量超過20%的食物才是高脂肪食物，而全脂牛奶的脂肪含量並未達到，所以全脂牛奶並非高脂肪食物。對於肥胖、三高人群，每天可以喝半斤全脂牛奶。而對於超重或者是有明顯三高問題人群來說，則可以選擇脫脂牛奶。

對於體重正常或血脂正常人群來說，每天喝半斤到一斤全牛奶對身體有益。所以千萬別把全脂牛奶想的太可怕。

3、只考慮食材本身，不考慮烹飪方式？

部分人覺得，自己選擇的食材本身是低脂肪類食物，那麼烹飪方式上就不用再注意。事實上錯誤的烹飪方式，一樣會影響低脂飲食的進行，比如說很多人在烹飪時放油放的過多，或者喜歡用很熱的溫度去炒菜等等，這些方式都會都是非常不健康的，一般建議採用蒸、煮、燉、燜等方式來代替，從而幫助減少烹飪油的使用。