不管是生了什麼病，只要還能吃飯，總是該慶幸的，能吃飯就意味著還能主動獲取養分，身體就會有好轉的希望。真到了哪一天，胃氣弱得連飯都吃不下時，身體恐怕真的承受不了了。民間常說“胃氣弱，百病生”，也就是這個道理吧。為了滋養胃氣，吃粥和爛麵條是比較常常見的做法，受到了很多人的認同。問題時，吃粥和麵條，真的能養胃嗎?

答案是，不能!

老祖宗說養胃應該以五穀為養，五果為助，五畜為先，五菜為飢，簡單點說五穀雜糧、蔬菜水果、雞蛋肉奶是一個不能缺的，用四個字來概括就是：吃得全面。人的胃是倉庫，卻也需要保養，各種食物的均衡搭配，能夠保證胃攝取的養分更加均衡，才是養胃的真正法則。現在有些人，不把老祖宗的話放在心上，喜歡聽信一些片面的想法，比如說吃粥和麵條能養胃。

粥和麵條的成分基本以澱粉為主，雖也有少部分營養，卻不能維持人體的正常運轉，只是在提高必要的能量而已。一碗清湯麵，一碗毫無味道的小米粥，在不搭配任何食材的前提下，絲毫起不到養胃的作用。大量的澱粉在咀嚼不充分時，還難以消化，在胃裡面會產生出很多的氣體，使得肚子感到脹脹的，反而是在影響消化，並不利於胃的健康。

粥和麵條還具備了一個鮮明的特點：燙!一旦冷了後，粥和麵條的口感都會大打折扣，人們也會趁熱吃。滾燙的食物很容易損害口腔粘膜以及其他部分的粘膜，天天這樣吃，粘膜得不到自我修復的機會，對抗細菌的能力將明顯下降，胃就失去了一個天然屏障，出問題的機率會比一般人更大。真正懂得養胃的人，並不會吃燙食，別說是粥和麵條，剛剛煲好的湯也不會立刻去喝。

為啥胃不好時，還會建議喝粥吃爛麵條呢?

說白了，胃不好時吃它們不是在養胃，而是無奈的選擇。在這種情況下，胃受不了任何的刺激，辛辣、油膩等食物統統都要忌嘴，麵條和粥屬於比較容易消化，不具有刺激性的食物，自然是要吃它們的。吃它們的目的，依舊是為了彌補生病時消耗的能量而已，減輕了消化負擔而已，並非是為了補充營養。很多人誤以為生病時吃粥和麵條是在養胃，在生活中也這樣去做，顯然是陷入了誤區。

要想養胃，需要弄明白胃怕的是什麼。胃有四怕，分別是生冷燥膩，也就要求在養胃時，要儘量少吃沒有煮熟的食物，其中可能含有寄生蟲;平時要注意保暖，以免受了寒氣，使胃不能正常運轉;要多喝水，吃水果，防止津液分泌過少，影響消化;適當地吃肉，但不要吃得過於油膩，以免增加消化負擔。做好了這四點，才是真的愛護胃。

中國人喜歡拿自己開玩笑，經常說“十人九胃”。有沒有這麼誇張呢?當然是有的，問題也就出在不正確的養胃方式上。像是吃粥、吃麵條這樣的錯誤方式，正在損害著不少人的胃，還是不要再被騙了好。