秋冬之後，大家都開始進補，那麼如果選擇紅參進補，有要注意什麼呢?

紅參是人蔘經過一系列炮製後而成的人蔘熟製品。是一種上佳的養生保健品且有著極高的藥用價值。那麼有很多人不知道紅參應當怎麼吃，在食用紅參的時候不知道應當注意哪些，下面為大家介紹一下。

一、紅參的吃法

紅參的吃法有很多種，紅參可以直接放在嘴裡嚼著吃，也可以泡茶、煮粥等。

咀嚼：將紅參用切成小薄片，然後一次吃上兩三片，吃的時候一定不能狼吞虎嚥，應該慢慢咀嚼，一點點吞嚥。嚼食法對病後體虛，容易疲倦的人來說，有一定的幫助。

泡茶：同樣是將紅參切成小片，然後就想泡茶一樣，用開水沖泡，然後當做茶葉喝下去就行。

煮粥：將紅參和大米、糯米等一起放在鍋裡，熬成粥，並一起吃下去，能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝痠軟等症狀。。

蒸食：與蒸麵食相仿，將鍋底加入適量水，紅參隔水蒸半個小時左右，然後可直接食用，口感相對咀嚼更加綿糯。

燉食：燉食紅參，以紅參為配料，可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮，不僅能蓋掉腥味，而且還能充分將紅參的營養物質熬出來，可以起到強身健體的功效。

泡茶：將紅參切段、切片或者研磨成粉，每天加開水沏茶，將茶水喝完後，將已經泡至發白的紅參取出食用，但每天使用乾重不要超過5克。

紅參的吃法除了以上幾種外，還可以泡酒喝。

二、紅參進補不宜過多

在這裡提醒福斯因為紅參是一種中藥材，並注意掌握攝入量，。醫生建議紅參一定要掌握好食用劑量，秉承少吃常吃的原則。

三、紅參的其他禁忌

嬰幼兒不宜食用紅參。

食用紅參的時候不要選擇睡前，因為可能會引起人的興奮，導致失眠。

紅參不宜與茶葉、蘿蔔、藜蘆、五靈脂同時食用，影響藥性。

四、進補前要辨識體質中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點

A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。

B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

C、紅參不宜與茶葉、五靈脂、蘿蔔、藜蘆同用，會影響藥性。

D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會影響睡眠。

通過以上的介紹，大家對紅參的食用方法有了相對全面的了解了，同時也了解了相關的注意事項，總之，無論應用任何方式保證身體的健康是至關重要。本文來源於龍參部落，版權歸作者所有，如有問題及時聯絡，第一時間刪除！