有一些朋友早上不喜歡吃早餐，有科學家研究證明，如果一個人長期不吃早餐，那會影響到他的記憶力，原本專注的注意力有可能會出現分散的情況，嚴重的可能會導致他們的反應變得更慢、更遲鈍，這對於人的身體是不利的。此外，經常不吃早餐還會引起人體新陳代謝變慢，從而加速了人的衰老程度。因此，我們一定要吃早餐，並且要重視早餐的品質，要求健康飲食、有營養，這樣的話不僅對身體好，而且也能讓我們一天的心情變得更好。

早餐的重要性，相信大家都知道了，不過有一些朋友也吃早餐，不過他們選擇的品種可能不太適合長期吃，就如同下面所提及的3款早餐，就不適合長期吃，不僅讓人上癮，而且熱量非常高，對於減肥的人士慎用。

一、生煎包。

南方人比較喜歡這個早餐品種，味道確實非常好。不過它在煎制的過程中，會使用大量的油，這樣食用的話，會讓人攝入更多的熱量，如果經常吃的話，容易讓自己減肥失敗。而且大家還喜歡在食用生煎包的時候，加入各種醬料，很多醬料熱量也是非常多的，經常吃這樣的早餐，就會增加身體對於熱量的攝入，長期下去，有可能會影響到人的的消化系統，給腸胃增加不少的負擔。當然，不是說生煎包不能食用，偶爾吃一下是沒有什麼問題的，不過經常吃的話，還是要注意一下。

二、將零食當為早餐。

有的人吃早餐的原因就是因為肚子餓了，所以不管是什麼東西，只要能吃的，就直接食用，換言之，看到零食取來方便，直接拿來填飽肚子就當是早餐了。這種方式是錯誤的。如果是平時在外，包裡放點零食，有時候肚子餓了要補充能量，是可以食用的。不過用於早餐的話，那就不利於健康了。長時間使用，會讓人體的營養不足，有可能會導致體質下降。

三、油條加豆漿。

有的人一說到早餐，第一反應就是油條加豆漿，可以說是很多人的最愛。可是大家可能不知道，油條在製作的時候，會經過高溫的油炸而成，這些油是重複使用的，製作而成的油條，其實已經失去了其原本的營養元素，甚至還有產生一些致癌物質，這對於人的健康是非常不利的。當人們食用以後，不僅高熱量攝入，而且也會出現脂肪含量超標的問題。當油條進入人體以後，在腸胃是不太好消化的，經常食用這樣型別的早餐，會直接影響到人的腸胃健康。而豆漿屬於中脂性食品，兩者的組合，雖然味道是不錯的，不過不適合經常食用，希望大家要經常變換品種，對於這種組合的早餐，少吃為好。

那麼，有營養而健康的早餐是什麼樣的呢？

1、多吃新鮮的蛋白質食物。比如說新鮮的牛奶、雞蛋以及各種肉類。

2、多吃新鮮的蔬菜水果。

3、少吃澱粉類的食物：饅頭、玉米、包子等等。

4、每天吃一點堅果：核桃仁、花生、瓜子等等。

5、少用煎炒烹調方式，多采用蒸、煮方式。

早餐非常重要，我們一定要重視，要學會食用健康的食物，這樣的話不僅有營養，而且腸胃更好消化。需要提醒大家的是，每天早上起床以後，不要馬上吃早餐，而是先喝一杯溫開水，補充一個晚上流失的水分，對於清理腸道是非常關鍵的。另外，吃早餐的時間要按時，根據世界衛生組織倡導的早餐方式，應該是牛奶加上雞蛋以及穀類的食品，條件可以的話，再來一份蔬菜或者水果就非常好了。