就像是夏天空調吹多了會得空調病一樣，冬天吃火鍋吃多了也可能會得“火鍋病”。理論上火鍋中的辣椒、胡椒、大蒜、蔥等調料可促進血液迴圈，利於驅寒，但是辛辣食物對脾胃及腸道的刺激很大。尤其對於脾胃虛弱的女性而言，過多攝入辛辣刺激食物反而不利於脾胃健康。

這個訊息對於愛吃火鍋的人可以說是個不小的打擊，比如我，於是以後只能減少吃火鍋兒頻率，那是不可能的！

我只能一邊擔心，一邊吃得多一點，以免哪一天真的因為脾胃不好，吃不了。想得多才能看得遠就是這個意思了。（開個玩笑~）

好在火鍋市場競爭激烈，這個問題不用顧客擔心，商家已經給出了完美答卷，深圳出現一家叫聽畫的養生火鍋，點份鴛鴦鍋，一邊吃辣，一邊解辣，兩相中和，既不傷身體，也不養生，咦？似乎哪裡有點問題，不管了，先吃為敬！

不愧是主打養生特色，辣鍋就只有一兩款，但是養生火鍋卻有十幾種。滋補豬肚雞，板栗貽貝雞，玫瑰排骨鍋，衝浪蠔仔，牛尾鍋，排排鍋……

比如滋補豬肚雞，板栗貽貝雞，鮮花椰子雞，這三種鍋底的熬製，都需要一隻完整的老母雞熬湯，熬足480分鐘，去的稍晚一點就沒有了。這樣的湯涮菜都有些大材小用，於是深圳第一家在火鍋店裡和鍋底的奇葩火鍋店誕生了。

實在是湯熬到這種程度比菜和肉好吃，誇張一點形容，鮮的眉毛都要掉了。

來到店裡倒是少有點辣鍋的，畢竟顧客來就是奔著養生目的來的，不是奔著找刺激來的，一邊吃辣，一邊滋補的人還是少數。