冬季是人們一年中進補的最佳時期。中醫認為，此時陽氣潛藏、陰氣盛極，養身需做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積，同時飲食上也應遵循“秋冬養陰”的原則。可以適量多食熱量較高的膳食和新鮮蔬果。
蓮藕冬天吃藕對美容護膚有很多好處，蓮藕蔬菜屬於白色蔬菜的，而其中的維生素C含量也不容小覷，從其營養成分來看，可每百克的蓮藕中能夠達到44mg的維生素C。冬天可以多吃點，有利於美容護膚，也有助於身體清除有害自由基，保護細胞組織，增強全身免疫系統。
冬季吃藕有利於安神補氣，健脾和胃，耐老化等優點。尤其是在這個容易生病以及心血管疾病的季節的高發期，蓮藕可適量食用。
蓮藕是生吃還是熟吃？
生藕有涼血止血，消腫等好處，但這種蓮藕是屬於涼性的，不適合脾胃虛弱，近期有腹瀉的人群。吃熟蓮藕，蓮藕的性質會準換成溫性，胃寒的人適量食用，能減輕很多不適。
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雪梨它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。在霧霾較多的冬季，食用它再適合不過了！
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋冬天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
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白蘿蔔
隨著冬季天氣變冷，此時人的手腳易涼，後背易冷，這是氣血遇寒迴圈不暢所致，這段時間可以吃些白蘿蔔。中醫認為白蘿蔔有“消痰止咳，治咳嗽失音、咽喉諸痛”的功能。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。
白蘿蔔，皮白而不透的肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明的肉甜，可以生吃。生吃白蘿蔔一是下氣，可消解腹脹；二是白蘿蔔入肺，既止咳，又能促進大腸運動。
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除了食補以外，冬季養身也要注重精神調節、起居調養。要注意保持心境平靜、情緒安寧，起居方面應做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進機體陰陽氣的調和。