每到冬天，很多女性會出現手腳冰涼的問題，也有一些男性或者老年人群會有後背發涼的情況出現。因此，寒冷天氣裡，許多怕冷的人恨不得裹條被子出門，或者只能躲在空調、暖氣房裡不出門了。

怕冷，中醫學稱之為“畏寒”，多見於陽虛證患者或者陽虛體質的人群。陽虛的主要表現是面色白，手足不溫、怕冷，還有些脾胃虛寒的人一吃冷的、涼的東西就會腹痛、腹瀉，這類人群可以通過進食適量性味溫熱的食材或藥膳進行調理，改善陽虛怕冷的症狀。

肉類食物中具有溫陽暖身作用的有羊肉、狗肉、兔肉、牛肉、雞肉、鴿子、鵪鶉、黃鱔、泥鰍、海帶、帶魚、鰱魚、鯧魚、鱸魚、鮑魚、淡菜等。

其中，羊肉是我們最為熟悉的冬季暖身菜了，紅燜羊肉、蘿蔔燉羊肉、羊肉火鍋等，都是冬季特別受歡迎的菜。但是要注意的是，羊肉為熱性食物，不能多吃，否則容易上火，導致口瘡、便祕、流鼻血等。

蔬菜中性偏溫的有韭菜、洋蔥、香菜、生薑、椒類、蔥、蒜、刀豆、南瓜、黃豆芽、茼蒿、胡蘿蔔、山藥等。

其中，韭菜有“起陽草”之稱，具有溫陽補腎的作用。而生薑、椒類、蔥、蒜等辛溫之品具有一定的散寒作用，冬季不小心著涼後馬上食用，可預防感冒。

水果中性味溫熱的有荔枝、龍眼、榴蓮、櫻桃、杏等。

但是，冬季氣溫低，常溫下含水分多的水果食用起來還是會有些冷，建議燉著吃，或者做成水果羹湯吃，暖身的效果會更好。

除了上述品種的食物外，還有核桃、栗子、大棗、腰果、松子等乾果、堅果類食物，也有溫補的作用，富含不飽和脂肪酸，熱量高，對改善怕冷有一定的作用。另外，紅茶也有很好的暖身作用。

除了日常的食物之外，中國人特別喜歡通過藥膳進補。中藥杜仲、蛤蚧、肉蓯蓉、補骨脂、巴戟天、淫羊藿、菟絲子、沙苑子等都有溫陽的作用，可以在中醫師的指導下，做成美味的藥膳食用。陽虛嚴重的患者也可以服用中藥湯劑或膏方來調理改善。