冬季來臨，乾燥的氣候和汙染的環境，容易造成咳嗽和喘息，對於呼吸證疾病患者來說，會更加嚴重。如果吃藥治療，難免有副作用。這裡給大家推薦五款緩解呼吸疾病的食療方子，幫你安然過冬。

1、火腿香菇白蘿蔔湯

中醫認為，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。材料：火腿150克，香菇50克，白蘿蔔250克，生薑、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。做法：將火腿切薄片，香菇去蒂後洗淨，在傘面上切十字花刀，白蘿蔔洗淨去皮後滾刀切塊備用，生薑切片，蔥切蔥花備用。炒鍋中下入少量食用油，油熱後下入姜 片與火腿片快速翻炒至炒出香味後下入一碗到一碗半水。水沸後下入香菇與白蘿蔔塊，大火煮沸後轉中火再煮一刻鐘，根據口味喜好加入少量食鹽與香油調味，關火 盛出後撒少量蔥花即可食用。

2、羅漢果雪梨湯

羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養顏，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨富含B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養護咽喉。材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。做法：雪梨洗淨，切成塊；羅漢果、紅棗、枸杞洗淨，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

3、小白菜瘦肉湯

這是一款非常甘甜又滋潤的湯水，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來後又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。做法：準備好食材。小白菜剪去老根清洗乾淨；瘦肉洗乾淨後切成小塊；蜜棗洗淨；姜去皮切片。湯煲內注入足量的水，大火燒開後放入所有食材，大火煮開後撇去浮沫。轉文火慢煲1.5小時左右，關火後加入適量鹽調味即可。

4、杏仁雪梨瘦肉湯

雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合冬天食用。冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘，與雪梨 是黃金搭檔，能夠增強潤肺止咳的作用。而杏仁，中醫認為其性微溫味苦，可止咳平喘，治療喉嚨痛，潤腸通便，杏仁與雪梨搭配後不但味道清甜，潤肺效果更佳。材料：雪梨1個，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開後煮一兩分鐘，然後撈出，洗去表面的浮沫，瀝乾待用。將雪梨去皮去核後切塊，杏仁漂洗乾淨，紅棗洗淨後去核對半切開備 用。將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子。放入電燉鍋內，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時後加入 少許鹽調味即可。

5、香菇瑤柱炆蘿蔔

主材：白蘿蔔1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，乾貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量醃料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙做法：1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙醃10分鐘，快火下油（約1湯匙）起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，乾貝炒香。2.加入白蘿蔔，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜25分鐘，再加米粉煮5分鐘，加少許鹽調好味裝盤即成。總結：藥膳治療喉痛，不用再吃藥，簡單的一碗好喝的湯，就能治癒喉痛，還在等什麼？趕緊做來喝，常吃湯起到保健預防的作用。