什麼是魚膠 Fish Maw 魚膠又名花膠、魚吐、魚、魚泡、魚ト、魚白，是各種魚類的魚鰾乾製品。魚膠自古就是貢品、補品，與燕窩、魚翅齊名，海味四寶“鮑參翅肚”中的“肚”就是魚肚(即魚膠)。魚膠與魚骨(又名魚明骨、魚腦)、海蔘、魚翅、鮑魚、乾貝、魚脣、魚子等被譽為“海八珍”，享有“海洋人蔘”的美譽據權威的《中藥大辭典》記載 魚膠具有補腎益精、滋養筋脈、止血、散瘀、消腫等功效。現代中藥學認為魚膠甘、成、平，入腎肝二經，具有扶正固本、大補真元，強身健體之藥效。各個地方對魚膠的習慣叫法有所不同，潮汕地區般稱為“魚膠”，而香港和珠三角地區多叫“花膠”，有些地方則稱為“魚肚”，其實指的都是同一種東西一魚鰾的乾製品。

我們所說的“魚膠”，一般是指已經脫水乾燥的魚鰾。漁民將新鮮的魚鰾從魚體內取出，把鰾壁的薄膜、脂肪層以及毛細血管等剝去，洗浄後進行自然晾晒或風乾，最後製成的乾製品為魚膠。 魚膠有很多不同的形狀，這是因為各種魚類的魚鰾形狀不ー，有圓筒形、鋪形、圓錐形、胡蘿ト形、卵圓形、心臟形及馬蹄形等。1、扶正固本，補腎益精2、補血活血，滋明潤肪3、 增強體質，提高免疫力4、快速止血5、促進傷口癒合，幫助術後恢復6、滋養筋脈，消淤化腫7、防癌抗癌8、預防心腦血管疾病女人吃魚膠 除了最基本的美容養顏、養胃、補血、養血、活血、增強體質外，魚膠不但具有保養卵 如:內分泌失調、婦女經虧、產後風痙、神經衰弱等頗有功效。集、増厚子宮內膜、修復子宮受損、治療丞言發育不良、推遲絕經期，還對於婦女的一些病症男人吃魚膠 現代中藥學認為，魚膠味甘性平，養血止血，補腎固精，使精神飽，最適合工作壓力大的男土和工作勞心者。魚膠還具有調養腸胃，加強腦與神經功能，預防智力減退，改善睡眠品質等功效。對於平時工作壓力大，經常熬夜，休息時間不夠，菸酒不離的男士來說，魚膠是很好的調養佳兒童吃魚膠 兒童食用魚膠能增強機體的免疫力，提高兒童對傳染病的抵抗能力，改善腸胃消化吸收功能，促進大腦發育，提高腦細胞活性，增強記憶力和思維能力，防治反應退鈍、小兒發育不良老人吃魚膠 對防治反應遲鈍、健忘失眠，延緩智力減退，抗骨質疏鬆，防治心腦血管疾病，改善血液迴圈，預防組織老化、動脈硬化有一定作用。備孕產婦吃魚膠 具有孕前調理、孕期滋補、產後恢復、子宮修復、妊娠紋修復、促進產婦乳汁分泌等作用。此外，生育、流產、刮宮、子宮炎等也會使子官受到損傷，也需要消耗膠原蛋白修復受組織。孕婦食用魚膠，可及時補充自身及胎兒所需營養，增強體質，提高自身免疫力，而且要分娩前食用魚膠，有利於順產以及預防大出血現象的發生。 術後病人、體弱者吃魚膠術後病人食用魚膠，有抗炎、促進仿口意合、迅速恢復體力等作用。體弱者食用24 夠増強體質，提高自身免疫力，減少生病的機率。

這麼冷的天，建議燉一鍋花膠雞湯補補身子哦！