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我們常說痛風要嚴格控制飲酒,殊不知有些“水”也要敬而遠之!今天我們就來說說痛風不能碰的4種“水”。

第一種:骨頭湯

在很多中國人的習慣裡,講究"以形補形",由於痛風疼在骨,就多補骨頭湯。

其實,這是一種非常錯誤的做法,因為骨頭在熬成湯後,油脂發生乳化,食用過多會造成代謝紊亂,增加三高風險。

另外,骨頭裡的嘌呤易溶於湯中,湯汁的嘌呤含量遠高於肉,因此痛風病人在做菜時,最好不要放老湯。

第二種:果汁飲品

隨著養生熱潮的興起,不少人都鍾愛於鮮榨果汁,認為新鮮有營養,但這其中也存在著健康隱患,尤其是對於高尿酸者來說。

果汁中含大量的果糖,不僅會阻礙尿酸的代謝,還會升高尿酸。調查顯示,每天飲用一份和兩份以上橙汁的婦女痛風發病風險分別增加41%和142%。進一步研究發現,在人體內,果糖通過促進ATP降解為一磷酸腺苷(尿酸的前體)來升高血尿酸水平。因此,血尿酸水平在攝入過量的果糖後短時間內就明顯升高。

第三種:火鍋湯

火鍋相當於大雜燴,各種食材都可以在裡面涮。但是,這也增加了高嘌呤攝入的風險。

因為火鍋中含有大量的含嘌呤食物原料,如動物內臟、海鮮等,如果這個時候還喝酒,就會導致痛風的症狀更嚴重。

根據許多研究調查發現,涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高十倍以上。

第四種:碳酸飲料

超市裡琳琅滿目的碳酸飲料,深受不少人的喜歡。

但是碳酸飲料含糖量較高,會影響嘌呤的代謝,導致尿酸水平升高,而且還容易引起鈣的代謝變化,誘發腎結石,使腎臟受損。

腎臟是尿酸代謝的主要器官,一旦受損,極易誘發痛風性腎病。

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