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紅糖一直都是以補血養生的形象出現在我們面前,這種完全是由甘蔗製成、不新增任何化學原料的天然好物一直廣受女性的喜愛。

紅糖是女性的滋補聖品,長期喝對痛經、姨媽不規律有十分明顯的改善效果,對於臉色蠟黃、氣血差,手腳冰涼也有幫助,但是前提是味道純正的。

但是近幾年越來越多的人因為利益驅使,製造劣質紅糖,這種紅糖對人的身體沒有任何好處。真正的好紅糖是古法紅糖,將甘蔗榨汁後,經過開泡、過濾、趕水、打沙、冷卻,傳統手工熬製,全程物理方式,更多的保留甘蔗中的營養成分,才是滋補良方。

古法紅糖是古時寫入醫術藥典的《千金方》、《本草綱目》的傳統老紅糖,傳承至今已經有數千年的歷史。

而我們現在大多喝的劣質紅糖大多都是屬於工業紅糖,工業紅糖是建國後現代工業製糖的產物,性狀類似白糖的紅色糖。這類的紅糖的多數屬於糖廠的下級產品,營養成分被生產白糖冰糖等程式帶走,就好比一鍋水重複加水反覆利用,最後剩下的沒有營養,只有殘渣。

這樣的紅糖你敢喝麼,而我們喝這樣的紅糖又有什麼用!

今天小編教大家辨別幾種區分工業紅糖和古法紅糖的方法:

1、 顏色不同

普通紅糖通常暗紅色。

古法紅糖色深,顏色是接近黑色的深褐色。

2、 口感不同

普通紅糖比較甜膩,氣味也比較刺鼻,

古法紅糖入口細膩,如口含寶玉,舌尖脣齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香,味道很強溫和

小編再給大家科普一些古法紅糖與工業紅糖的區別:

工業紅糖,因為主要原料是赤砂糖,而赤砂糖是工業提煉白糖後的殘渣和副產品。所以經過工業化處理,所含營養成分已經消失殆盡,只剩下單一蔗糖,這樣的紅糖還有什麼營養成分可言呢。

古法紅糖,是未經提煉的粗糖,保留甘蔗的全部養分,含有鈣、錳、鋅、鐵、麥芽糖、氨基酸、蛋白質、多種維生素,多種有機糖,多種天然酸類物質等多種易於人體吸收和必須的營養成分。

在功效方面古法紅糖更是吊打工業紅糖!

古法紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、活血通於等諸多益處,對女性朋友們的痛經、氣血虧損、月經不調、脾虛血弱、氣色差等都有很好的調理作用。

而工業紅糖呢,紅色甜味劑,也就只能作為廚房裡的調料炒炒菜了!

隨著工業時代的到來,古老而精湛的傳統熬糖手藝因為資訊閉塞,並沒有被多數人所了解,取而代之的是工業紅糖、合成紅糖,消費者們都被這些亂像矇蔽了。我們一直再尋找真正的古法紅糖,有推薦的朋友們歡迎評論區留言哦!

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