傳聞生薑是古代神農嘗百草的第一草，而生薑名字的來源，傳說因為神農氏本姓姜，在野外中毒後隨手摘了一棵植物，結果把毒解了，所以是再次給了神農的生命，所以命名為生薑。而在現實生活中，我們會發現在熬中藥的時候會加入些許生薑來解毒，不得不說中藥的配伍真的很神奇！

常吃生薑有哪些養生的作用？

第一、常吃生薑有抗菌的作用

生薑具有很強的抗菌作用，它能抵抗外界細菌進入體內，同時也抑制細菌的生長，特別是沙門氏菌有很好的效果，所以如果身體被病原體侵入、當有各種疾病發生時，我們可以通過常吃生薑來緩解和抑制細菌，這樣效果會很好。

第二、常吃生薑可以有祛溼的作用

許多人有感冒的習慣，這是一個典型的潮溼問題。此外，特別是有些人常年在室內，或許多人經常躲在空調房裡，以避免炎熱或寒冷的天氣，很少出門，這也會導致溼熱，使身體的抵抗力下降，這時吃生薑可以有效地改變症狀。

第三、有效地排汗來降溫

每個人都知道，我們吃生薑的時候味道很辣，這是因為生薑含有一種辛辣的物質，可以產生辛辣的味道，一旦這種激素進入人體，就會刺激體內的器官，這種作用，特別是在身體的血管中，會在刺激後導致內部失血加速，從而導致內部毛髮被拉伸，從而可以實現快速排汗，因此對於喜歡出汗的人來說，生薑是排汗排毒的好辦法。

第四、常吃生薑可抗衰老

姜的辛辣味道是眾所周知的，因為它含有辣椒素，除了有排汗和溫暖的外，當生薑進入人體時會產生一種抗氧化物質，即抗氧化黴菌，它可以防止細胞在體內老化，使肌膚光滑細膩，抗衰老效果良好。

第五、吃生薑可治療噁心嘔吐

有的人在早上起床後，會有噁心嘔吐的症狀，特別是早上刷牙時，因為刺激口腔粘膜會引起噁心嘔吐的症狀，這時如果吃一片生薑，對噁心嘔吐的治療有很好的效果。

總而言之，通過以上敘述，可以了解到生薑的好處有很多。我們可以在日常生活中常吃更多的生薑，但在吃的過程中也要注意一些飲食禁忌，特別是不要過度食用，如果吃得太多的話，也會起到一些反作用。

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