人到中年，身體的免疫力和代謝水平都會陸續出現衰弱，這時候就容易受到一些中年後代謝問題困擾，比如脂肪、糖類營養過剩，血壓數值無法穩定下來，或者是嘌呤代謝產物堆積，使得身體尿酸過高等等，而這些問題中，現在又開始出現了一項新的健康資料指標，它就是甘油三酯，今天說的就是甘油三酯高的人，2物需少吃，多吃2果喝1水，或許能遠離中風。

甘油三酯是一種甘油和脂肪酸組成的產物，和一般的脂肪類物質不同，它主要存在於血液中，並且時常還會帶有膽固醇、磷脂成分，正常情況下是保持一個動態平衡，但是如果含量逐漸超標，就可能導致尿糖、血壓不穩定等情況，因為過高的甘油三酯血管緊張素原，造成血壓水平升高，輕微的情況可能只是有些頭暈，嚴重的也可能出現中風甚至危及生命，平時調理甘油三酯可少吃兩物，多吃兩果喝一水。

1、少吃炸雞漢堡

炸雞漢堡類西式快餐中，含有大量的脂肪和反式脂肪酸，而這些反式脂肪酸就是導致甘油三酯密度增加，造成升高數值的主要因素，因此還是忌口少吃最好。

2、少吃飯

當然並不是要大家別吃飯，少吃飯的意思是，不要吃太飽。飯量控制在7成飽到8成即可，吃的太飽容易造成血液迴圈不暢，本很甘油三酯就高，攝入食物過多，容易造成血液過多聚集在腹部，忙於參與消化分解食物，導致血液內營養物質過剩，反而升高甘油三酯。

3、多吃山楂果

山楂中含有類黃酮物質，是促進能量消耗，加速新陳代謝的重要物質，適量食用一些山楂果，對於改善甘油三酯含量，還是有所幫助的。

4、多吃蘋果

蘋果中有一種植物性的果膠，這種果膠在進入腸胃以後，可以對於腸胃中的油性顆粒進行吸附清理，因此很多減肥的人都愛吃蘋果，甘油三酯過高也可以適量吃一些蘋果。

5、多喝苦蕎水

無論是食用還是藥用，其實都算是刮脂去油，促進腸胃消化的最佳粗糧之一，而苦蕎中有一種特有的蘆丁物質，這種物質對於血液迴圈代謝，有著非常不錯的改善促進幫助，可以讓身體更好的排解出積壓的代謝廢物，並且緩解血液排解毒素的壓力，對於預防中風，緩解身體不適，以及經常出現的部分頭暈現象，都有較好的幫助，如果自己甘油三酯偏高，可以多喝。

當然好的身體還是要大家長時間的堅持才行，希望大家都能遠離這些健康困擾。