今天我們說一下什麼食品最適合在冬天食用，對人類身體最有益？

還有幾天就到臘月了，中國民間臘月就有初八吃“臘八粥”的習俗，所以說冬天吃粥這是符合養生學的。

臘月期間，氣溫較低，晝短夜長，由於天氣較冷，人體的活動量也相應減少，故而消耗也隨之減少，但在冬季人們往往食慾會有所增加。那麼臘月進食什麼最好呢。我們來看下面這段話。

中國醫學認為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動的物質基礎，人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。“腎者主蟄，封藏之本”。因此，冬天補腎最合時宜。

沒錯，冬天其實最適宜的就是補腎，根據祖國醫學“五行學說”和“天人相應”觀點，在冬天吃“黑色食品”對人體的腎是最好的，那什麼食品含有黑色成分最多呢！那就是五黑粥。

腎藏精，通過喝五黑固腎粥，可以在冬天穩固腎精，從根本上強健體質，提高人體免疫力，來年開春能更有精神。

黑米150g，黑豆30g，黑芝麻30g，黑木耳30g，黑花生30g，黑棗30g，黑糖少許

1.黑米，黑豆，黑花生，黑棗提前浸泡4小時以上，浸泡好將準備的所有食材清洗乾淨，木耳切碎備用。

2.將泡好的米倒入煮鍋或者電飯煲中，煮鍋的話開大火燉4-6小時，小火熬製3小時；電飯煲開啟煮粥鍵，煮熟保溫到第二天早上。

溫馨提示：

1.米比較硬，要提前浸泡，不然不好熟。

2.大火燉的時候要間斷的攪拌，不然會糊鍋。

3.黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳，黑花生，此為五黑粥主食材，其他的可以看自己需要新增。

以上就是黑米粥的做法，這個冬天你知道怎麼補了嗎？