飲食的健康科學與我們身體的健康總是息息相關的。當我們肚子餓的時候，總會吃些零食或者水果來衝飢。殊不知，有些食物若空腹吃，會損害腸胃，危害身體健康。而寶寶的腸胃功能尚未發育完善，空腹吃很容易對腸胃造成損傷，同時還會影響吃正餐的胃口。那麼，哪些食物不能在空腹的飢餓狀態下食用呢?

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以上，而人體在空腹狀態下，胃液濃度最高。如果寶寶空腹飲用優酪乳，胃酸的濃度過高，可能會讓優酪乳中的大量乳酸菌被“殺”死，或者被抑制活性，其營養價值和保健作用就會大大降低。而且也會對寶寶嬌嫩的胃部造成刺激，久而久之，可能影響腸胃正常的運轉，對其他營養物質的消化吸收能力也會受到影響，間接地延緩了寶寶的生長髮育。

注意事項

1. 建議寶寶在飯後兩小時以後再喝優酪乳。

2. 優酪乳不要加熱喝。

3. 晚上睡前喝優酪乳要刷牙。

4. 建議喝優酪乳可以和澱粉類食物搭配。

柿子

寶寶在空腹的狀態下，胃液的濃度較高，而柿子中有較多的果膠、鞣酸（單寧酸），會與胃酸發生化學反應，會凝結成小塊，若這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。而胃柿石無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，寶寶就會出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

注意事項

1. 柿子皮不能吃。

2. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

3. 柿子要注意適量吃，一天之內食用量應控制在1-2個之間。

4. 胃酸分泌過多者、胃動力障礙者、胃潰瘍者、或消化功能弱的人，都不建議吃柿子，更不要吃澀味太重的、未成熟的柿子，否則容易引起腸胃不適。

橘子酸甜可口，富含維生素C能夠增強身體免疫力，備受孩子喜愛。但橘子中的果酸，山楂酸，有機酸的含量非常多，如果空腹吃的話會使得體內的胃酸猛增，從而造成對胃黏膜的刺激，引起寶寶噁心燒心，發脹，胃痛等問題。

注意事項

1. 橘子與牛奶不宜同食。

2. 橘子不宜與蘿蔔同食。

3. 橘子不宜吃太多，以免上火，建議每天不超過3個。

雖然紅薯富含膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動。但紅薯的含糖量及熱量都相當高，含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，從而讓寶寶出現噁心反胃甚至使“燒心感”。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

注意事項

1. 紅薯勿與甜食一起吃。

2. 紅薯宜在午餐時間食用。

3. 不吃表皮上有褐色或者黑色斑點的紅薯。

4. 紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起食用，才能營養均衡。

5. 腸胃不好的寶寶不宜多食。

6. 烤紅薯不要帶皮吃

所謂病從口入。為了寶寶的身體健康，飲食上必須注意細節，該吃的適量吃，不該吃的堅決不能吃，要把好開口關，才能讓寶寶吃出健康。