血脂是甘油三酯、膽固醇等多種脂質的統稱，當甘油三酯或者膽固醇偏高時，即可說明血脂出現異常。高血脂與高血壓、高血糖並列為“三高”，也是威脅人類健康的一種常見疾病。

血脂長期超標，3類疾病會潛伏在身邊，不容小視

1、心腦血管疾病

高血脂帶來比較直接的危害就是會導致血液粘稠和動脈硬化。這樣血管逐漸出現堵塞硬化，血管腔狹窄，身體多個器官供血不足，很容易誘發冠心病、腦卒中等心腦血管類疾病，使身體受到嚴重的威脅。

2、脂肪肝

血脂過多會使脂肪在肝臟中大量堆積，引發脂肪肝。此外，在長期高血脂的環境下，肝動脈易粥樣硬化、肝小葉也會受損。一旦正常的肝結構發生病變，則會使肝功能減退，從而出現脂肪肝，甚至是肝硬化，對肝臟造成傷害。

3、胰腺炎

血脂中甘油三酯高的人，甘油三酯堆積在胰腺中，啟用的胰酶會使甘油三酯分解為大量遊離脂肪酸，剩餘未與白蛋白結合的遊離脂肪酸呈很強的毒性，易損傷胰腺，從而引發急性胰腺炎症。

在調節高血脂這方面上，“吃”這件事很關鍵，要吃好、會吃，這樣才能在避免血脂升高的同時，儘量的把血脂降正常

1、日常膳食營養均衡

干預高血脂，均衡營養合理膳食是很重要的。科學合理的膳食結構應由多種食物組成，各類食物互相搭配，取長補短，不多不少，不挑食、不偏食，食譜廣泛，使自己攝入全面而豐富的營養。

2、三餐搭配合理

早餐要吃好：吃主食的同時吃一些牛奶、雞蛋、豆製品等，補充適量的蛋白質和脂肪。午餐要吃飽：葷素搭配，平衡營養。晚餐要吃少：晚餐應該進行合理的搭配，減少畜禽類食物的攝取。

3、進餐順序講究

在進餐時，可先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁，接下來吃蔬菜，然後吃成分較為複雜的肉、雞蛋、乳酪等。這樣的進餐順序既可以讓人合理利用食物的營養，又能夠減少胃腸負擔，從而達到健康飲食的目的。

除了要飲食健康均衡，講究三餐搭配和進餐順序之外，餐後添1物，可以讓血脂蹭蹭降

血脂偏高的人，在餐後堅持喝一種植物降脂液，也就是烏麥霜桑液，可以利用烏麥、霜後桑葉等降脂食材，幫助更快的促進血液中甘油三酯和膽固醇的分解代謝。

烏麥也就是我們常見的蕎麥，含有豐富的亞油酸、蘆丁等多種活性物質成分，對抑制甘油三脂以及膽固醇的生成有很大的幫助。霜後桑葉中的桑葉多糖、生物鹼等成分物質，可以起到降甘油三酯、總膽固醇，調理高血脂的作用。