中醫學認為秋冬是收藏的季節，主張在秋冬根據每個人的體質狀況適度進補，一是為了增強體質，預防一些疾病的發生發展，二是針對一些特殊的體質特徵，通過秋冬的調理來改善體質，治療一些慢性疾病，而膏方自古以來一直是秋冬進補獨具特色的手段之一。近年來南方各大中醫院紛紛開設膏方門診，這種因人因地因時制宜治未病的養生方式深受百姓歡迎。

什麼是膏方

膏方是具有綜合調理作用，經特殊加工製成的比較稠厚的膏狀內服中藥製劑，具有藥物濃度高、體積小、藥物穩定、服用時無需煎煮、口感好、便於攜帶等特點，是中醫治療學的一個重要組成部分。

膏方主要有外用和內服兩類。外用膏方多用於治療外科疾患或內病外治，內服膏方分為成藥和膏滋方兩類。醫療及日常生活是所提及之膏方多指膏滋方。

膏方的歷史

膏方起源於漢唐，在《黃帝內經》中就有關於膏劑的記載。東漢張仲景《金匱要略》記載的大烏頭膏、豬膏發煎則是內服膏方的最早記載。唐宋時期膏方逐漸發展，明清時期膏方更趨完善和成熟，表現為膏方的命名正規、製作規範，數量大大增加，臨床應用更加廣泛，如流傳至今的《攝生總要》“龜鹿二仙膏”、《壽世保元》“茯苓膏”以及張景嶽的“兩儀膏”等。

清代膏方不僅在民間流傳，宮廷中亦廣泛應用，如《慈禧光緒醫方選議》有內服膏滋方近30首。晚清時膏方組成漸趨複雜，如張聿青《膏方》中膏方用藥往往已達二三十味，甚至更多，收膏時常選加阿膠、鹿角膠等，並強調辨證而施，對後世醫家影響較大。

膏方的優點

膏方與湯劑相比，主要優點在於服用方便，每天一湯匙服下，或開水衝飲，減少了湯劑每天煎煮的麻煩，同時膏方含適量糖分，口感較好，老少皆宜，無湯劑味苦難服之憂。

另外，膏方是藥材用水煎煮濃縮而成，它集中了藥物中的精華，量少而純，不含纖維素及雜質，服用起來不損傷胃氣，便於消化吸收，藥效溫和持久，對於平素胃腸功能不佳、體弱多病者尤為適宜。

膏方的適宜人群

臨床應用膏方時，需根據各人症狀、年齡、既往病史、體質等因素的不同，再通過辨體—辨病—辨證相結合開具與患者體質病證相應的膏方進補。

★久病體虛、慢性病患者：久病者全身機能減退，胃腸消化功能減弱，此時服用膏方，不僅補充能量，又能兼顧所患疾病，能使機體儘快康復。如慢性消化系統疾病、慢性心血管疾病以及腫瘤病人放療、化療後，可以在進補的同時兼顧治療慢性疾病。

★產後調理及老年養生：孕婦產後，氣虛血虛；人到老年，精氣日衰，此時服用適宜的膏方，補充人體氣血之不足，對於維持人體陰陽平衡，加強臟腑氣血功能，均具有重要的意義。

膏方的製作

膏方的製作一般分為四步：

為什麼冬令進補膏方

冬令進補就是每年農曆的立冬到第二年的立春期間，服用膏方滋補口以補充人體在一年中的消耗，調整其體質狀態。

冬令進補是因為在寒冷的冬天，氣溫驟絳，萬物凋零，人體的熱量消耗減少，生理狀態處於抑制狀態，氣血流動趨於緩慢，即中醫所說的“冬藏”狀態，在此時進補，有利於把精華物質儲存在體內，從而增加機體的抗病能力，因此來春就可以不生病或者少生病。同時，從儲存的角度講，膏方在冬季也容易儲存，不易發黴變質而影響療效。

現代研究發現，冬令進補膏方，可起到調節免疫、加強人體免疫功能、增強人體抗氧自由基等作用。

進補膏方要注意什麼

進補的膏方必須由經驗豐富的中醫師開具處方，根據每個人的具體體質情況，辨別其陰陽氣血的盛衰，結合其原有的疾病，遵循補虛益損的原則，制訂與其體質病證相適宜的膏方。

服用膏方時，用開水沖服，早晚各服一次。如遇感冒、消化不良、胃痛、腹痛時，則暫時停服數日，以免邪氣留於體內。服藥期間忌食蘿蔔、芥菜、茶葉，以免影響療效。