有這麼一句話：

如果人生太苦，那就給生活加點甜。

甜，幾乎是所有人共同的飲食愛好，能給我們帶來幸福的感覺。

但是這個你最愛的味道，也是潛伏在你身邊的健康殺手。

吃糖過多，易導致病態肥胖

我們吃進體內的甜食、糖類食品經過胃腸道的消化吸收後，一部分作為人體活動的能量直接燃燒消耗掉，而另一小部分多餘的未能消耗掉的糖類，則轉化為糖原，儲存在肌肉和肝臟中以備不時之需。

除此之外，如果超量進食甜食，還會剩餘大量碳水化合物，這些碳水化合物會在人體內轉化為脂肪，堆積在內臟表面、面板下層及組織間隙內，長期如此會使體重上漲，最終形成肥胖症。

本文配圖來自123rf.com.cn

至於肥胖的危害，想必大家都應該比較了解，如：心臟病、糖尿病，患癌症的風險也會大大增加。值得注意的是，並不是只有“甜甜的糖”才是糖，澱粉、碳水化合物的本質其實都是糖，都可以引起肥胖。

吃糖過多，易引起人體內環境失調

糖並不會直接引起糖尿病，也沒有直接證據顯示甜食會啟用病變，但是長期食用大量甜食會使胰島素分泌過多，加重胰腺負擔，使碳水化合物代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而導致糖尿病，還會引起人體水鈉代謝失衡，從而會影響心腎功能。

本文配圖來自123rf.com.cn

此外，進食甜食還會使熱量超標，很多人在平時可能都會有這樣的經歷：本來飢腸轆轆，可是吃了一塊奶油蛋糕或者巧克力之後就覺得很滿足，沒有了飢餓感，長期如此會影響正常的食慾，甚至會形成畸形病態的飲食結構，從而進一步加重營養不良，所以並不是沒有飢餓感就代表是真的飽了，可能身體的各個組織器官還十分“飢餓”呢！

吃糖過多，易刺激腫瘤細胞生長

研究者發現：膀胱癌、結腸癌、腎癌、肝癌、肺癌、胰腺癌、胃癌、及血液系統的腫瘤裡，都出現了同一個身影——Ras（致癌基因）。

Ras平時是個挺乖的孩子，吃糖多了就會變壞，能把正常的細胞寶寶都帶壞，變成癌細胞！由於糖在人體降解的過程中，產生的果糖1，6-生物磷酸鹽這一媒介與Ras蛋白的啟用有關，啟用的Ras蛋白就能刺激癌細胞的增加，因此你吃進去的糖，不僅喂肥了你自己，還有可能喂肥腫瘤！

本文配圖來自123rf.com.cn

而且癌細胞也特別喜歡“吃”糖，因為癌細胞生長需要糖，癌細胞可以將大量的糖轉化成乳酸，而健康組織則不會分解這麼多糖，所以癌細胞葡萄糖的攝入量遠大於正常的健康細胞。

此外，對於女性來說，攝入過量糖還有一個特別的危害：長期大量進食甜食，血中胰島素含量會維持在較高水平，而乳腺癌細胞恰恰正需要大量的胰島素，極大地促進了腫瘤細胞的生長繁殖，增加乳腺癌的發病風險。

因此，進食甜食並不只是引起肥胖和糖尿病這麼簡單，真正的危害你可能都想不到！

這些隨手可見的“隱形糖”不能忽視

這些食物不甜，其實含糖很多！

1. 獼猴桃的含糖甚至高過甜西瓜

獼猴桃雖然吃起來酸酸的，吃一個大約100克（二兩）重的獼猴桃，相當於吃進去10克糖，而吃同等重量的西瓜，糖卻不到獼猴桃的一半。

2. 果汁飲料喝著不甜，但就是糖多

市面上的很多飲料，喝著是不甜，但含糖量卻驚人。在果汁瓶身的營養成分表中，從可間接體現含糖量的“碳水化合物”這一指標可以看到：多數果汁飲料含糖量在每百毫升10克上下。一瓶果汁飲料一般為450毫升，那麼就是含有大約45克的糖！

3. 肉乾、肉脯不甜，但調味都是要加糖

一塊肉要變成肉脯，在製作過程中，醃製放的料、烘烤刷的醬都少不了糖！糖！糖！

4. 三合一咖啡，不知不覺喝了糖

三合一咖啡，也就是咖啡本人+咖啡伴侶+糖，這個糖就佔了70%以上！所以喝一杯咖啡，不知不覺也喝進去很多糖。如果你喜歡喝咖啡，建議喝黑咖啡，加一塊方糖大約就4.5克，到底喝了多少糖，自己心裡也有點數。

本文配圖來自123rf.com.cn

5. 含澱粉的零食，糖都少不了

很多膨化零食，很多人都喜歡吃，有些人還特別選擇了據說“油脂少、更健康”的非油炸膨化食物。其實，這些乾脆鹹香的小零食也都富含澱粉，澱粉吃進肚子裡都會變成糖哦！

7. 山楂片、話梅、番茄醬，酸得讓你忽略糖

山楂片、話梅、番茄醬等酸口的食物，只有加入大量的糖，才能抑制細菌生長，防止變質。你可以享受這些酸味，但不要忽略吃下去的糖分哦。

2016版的《中國居民膳食指南》中建議：

每人每天攝入新增糖不超過50克，最好控制在25克以下。

你做到了嗎？

【符濤醫生 諮詢方式】

專業擅長：

早期及中晚期胃癌、結腸癌及直腸癌的診斷和綜合治療，胃腸道間質瘤、腹腔假粘液瘤、神經內分泌腫瘤、胃腸道息肉腺瘤及其他消化系統良惡性腫瘤的治療。