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食療養肺

養肺離不開吃,最潤肺的食物,最養肺的食療方,記得要多吃。

最潤肺的食物——

01山藥

山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者直接清炒,不適合與其他的食物相配。

02梨

這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對於肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯就好。

03百合

百合也是適合潤肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的調料,清淡口味即可。

04銀耳

銀耳也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣,會讓銀耳的效果更出眾。

05白蘿蔔

蘿蔔有通氣之說,而肺就需要過氣,所以常吃蘿蔔對於肺的功能有很好的通暢效果。

06石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者。可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

07甘蔗

蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳。可用於緩解口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

08柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘻、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等症。

白果川貝粥

小兒、老人常常咳嗽、夜咳,痰不多的可以試試白果川貝粥。

食材:

白果6個、川貝、杏仁、百合、白木耳,蜂蜜。

做法:

煮粥晚食。

功效:

杏仁降氣止咳,百合、白木耳、蜂蜜潤肺,川貝潤燥化痰,白果斂肺平喘。對喘息性咳嗽、支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。

清蒸南瓜

南瓜補氣益肺,從營養學來講,南瓜富含β-胡蘿蔔素,也是護肺的很好食物,秋天不妨多吃點蒸南瓜。

食材:

南瓜一圈。

做法:

1. 將南瓜洗淨,除去裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層地碼在盤子裡,在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

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