“大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第3個節氣。至此仲冬正式開始，氣溫驟降。大風、大雪經常出現，北京下雪、鄭州下雪，西安下雪……猝不及防北方已經變成了一個冰雪世界。

大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。

此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

民間常說“小雪封地，大雪封河”，大雪節氣後，人們可以在凍實的河面上滑冰嬉戲了。魯北地區有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，是指人們以前有天冷不出門，在家喝紅薯粥度日的舊俗。

大雪補得好，一年不受寒

① 桂圓——暖心

寒冷的天氣特別容易傷陽氣，因此大雪期間應養陽，通過節氣養陽暖心，促進血液迴圈。桂圓是暖心補血的佳品，建議經常在家燉些桂圓粥。

② 紅棗——護肝

大雪節氣，陰氣極盛，陽氣沉降到極點並準備生髮。所以，這個階段要兼顧養肝，為開春陽氣生髮、肝氣調達打好基礎。護肝食物推薦紅棗。

適當吃酸性食物很有益處。尤其冬季是心血管病的高發期，而酸性食物比如醋能軟化血管，預防心血管病發生。

大雪過後防三寒

1防肺寒

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。專家指出，症狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就不錯。有歌雲：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康”。溫服後上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。

2防腰寒

中醫介紹，雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”（環繞腰部的經脈）所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

3防腳寒

足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點：

第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處。

第二是時間，每次浸泡20-30分鐘，不時新增熱水保持水溫，泡後面板呈微紅色為好。

第三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。最後要注意的是，以上三點做完之後最好在半小時內就寢，保證足浴效果。

“小雪封山，大雪封河。”大雪節氣過後，氣溫越發走低，冷空氣的到來加劇了嚴寒。無論雪花是如約而至還是姍姍來遲，人們在戶外活動的時間都大幅降低。進到屋裡，就讓一口熱乎的食物和暖暖的身體一起度過這大雪天吧。

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