在今年全民營養週期間,中國營養學會發布了十佳水果排行榜,一起來看看都是哪些水果吧。
維生素C含量十佳水果名單
維生素C有抗氧化,促進膠原蛋白合成,維持免疫功能,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等作用。中國營養學會推薦每人每日攝入維生素C的量是100毫克,達到100毫克,人就不會出現壞血病等維生素C缺乏可致疾病,但不能達到預防慢性疾病的水平。
100毫克維生素C的食物構成舉例:一個橙子+一個獼猴桃+500克綠葉蔬菜。
下面一起來看看維生素C含量最高的十種水果。
膳食纖維含量十佳水果名單
膳食纖維具有刺激胃腸道、防便祕、減緩營養物質吸收、平穩血糖、控制體重等作用,日常要注意攝入新鮮的水果蔬菜,粗糧中膳食纖維含量高,可以經常食用。
但是,晚上不能吃太多富含膳食纖維的食物,因為對絕大多數人而言,在晚上的時候吃進過多富含膳食纖維的食物,比如說芹菜、韭菜、大量的粗糧等等,會造成在睡覺期間,這些食物的排空減慢,甚至造成胃食管反流。
下面一起來看看膳食纖維含量最高的十種水果。
鉀含量十佳水果名單
鉀離子是身體不可缺少的營養元素,鉀與神經肌肉的興奮性有關。想要維持肌肉和神經的興奮性,必須由鉀離子參與。如果體內鉀離子的量減少,或者攝入少的話,人可能就會因為這種興奮性的不穩定,而出現一種乏力感和疲倦感。
在正常飲食的基礎上,每天注意保證一斤蔬菜、半個蘋果或香蕉,以及1-2兩蘑菇的攝入,這樣能夠滿足身體對鉀離子的生理需求。需要注意的是,腎功能異常的人群,以及正在服用一些可能影響鉀離子排出藥物的患者,飲食要遵醫囑,以免出現高鉀血癥。
下面一起來看看鉀含量最高的十種水果。
最後需要說明的是,水果應該天天吃,不可不吃,但也不宜大量攝食。健康成年人每天攝入200~350克新鮮水果是適宜的。選擇新鮮應季的水果、經常變換購買種類,是購買水果的兩大基本原則。
對於不愛吃水果或者經常忘記吃水果的人,建議大家把水果放在家中或工作單位顯眼的地方,隨時可見,有利於漸漸養成每天吃水果的良好飲食習慣。有小孩的家庭更要注意培養孩子天天吃水果的習慣。