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肝不好的人,飲食要注意以下3種情況。

一 不要暴飲暴食吃飯不要太飽,不要暴飲暴食。大家都知道肝臟是個代謝及排毒器官。肝不好的人需要能量來供應新陳代謝,但是也要注意不要過度進食,這樣往往得不償失,給原本就不好的肝臟“雪上加霜”,帶來更大的負擔,會出現消化不良的情況。尤其是晚上這一頓,最好不要大吃大喝,不然很容易導致脂肪過剩,加重脂肪肝、高血脂等等。二 葷素要搭配這個葷素搭配還有個好處,那就是蔬菜水果等素菜多是鹼性食物,而肉類食物都是呈酸性,葷素搭配可以使酸鹼中和。而且肉吃多了,就容易出現血脂高,血脂沉積於血管壁,出現動脈硬化,但是光吃素菜也不行的,不能給患者提供足夠的人體必需蛋白質、微量元素等營養物質。但是有些人卻只愛吃肉,這也是不可取的,不僅會增加便秘的發生,還會因為缺乏膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素等等營養物質,也是不可取的。

三 要少吃油膩

肝不好的人要少吃油膩,尤其是油炸、燒烤等食物,加重消化、吸收及代謝負擔,使脂肪在肝臟內堆積形成脂肪肝,出現肥胖。肝功能異常的人,3類食物少吃

1、辛辣刺激食物,會加重消化功能異常,尤其是有肝腹水的患者最好不要吃生薑,因為生薑中有一些物質會使肝細胞發生損傷,加重肝功能異常。

2、不要吸菸和飲酒,香菸中的毒害物質會給肝臟的修復增加困難,而飲酒則會加重肝臟的損害,因為酒精絕大多數是在肝臟中代謝的,會對肝細胞造成傷害。

3、少吃海螺、蝦、海蜇或者是烏賊的海鮮,這類食物中還有銅元素,吃的多了會使銅堆積在肝臟中,使肝臟出現代謝異常,加速肝硬化的發生。

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