對於喜歡吃肉的人，肉是每餐必有的食物，有肉才會吃起來香，在民間管這樣的人叫“肉老虎”。跟這類人相對應的還有一種人就是會長期不吃肉的人，有的老年人為了身體健康還會這樣做。

老年人長期不吃肉，身體會有什麼變化？看看出現的這幾個後果，你能承擔嗎？

或許會出現的後果1：機體免疫力下降

有的人是好心辦錯事，認為只要不吃肉就可以遠離疾病了，如果你有這種想法就不要繼續錯下去了，在老年人的居民膳食寶塔中也有肉的健康攝入量。

健康的選擇是每天每人吃肉的量要在45g~75g，如果你所有的肉都不吃，平時只是吃蔬菜水果等食物，那麼我們身體還容易出現的危險就是蛋白質攝入不足。

要知道肉是蛋白質的大戶，根據豬裡脊中的蛋白質含量來看，每百克豬裡脊中的蛋白質含量是20g左右。對於成年男性蛋白質攝入健康的標準是每人65g，女性是每人55g。

長期不吃肉，容易出現的後果其中就可能有機體免疫力下降。

或許會出現的後果2：容易缺乏維生素B12

維生素B12是維生素B族的成員，對於經常吃素的人，容易缺乏維生素B12。在一項調查上顯示，對於吃全素的人（蛋奶、魚類都不吃），體內所含有的維生素B12含量，大概只有正常人的1/18。

所以，當人在缺乏維生素B12後，容易出現全身乏力、視線模糊等情況。如果你有這樣的情況，就要注意補充維生素B12了，選擇吃素的人還可以用維生素B12的補充劑。

或許會出現的後果3：容易營養不良

吃素也分為好幾種，有蛋奶素，只是吃蛋奶不吃肉的飲食方式；魚素，這種方式是指只吃魚的飲食方式；彈性素食，指的是經常練瑜伽的女性所採取的一種方式，他們會通過適度食用動物性的食物來維持自己的飲食。

還有一種吃素的方式就是什麼肉，不管是魚肉、豬肉還是雞蛋都不吃的人，這種就是全素食人群。相比於全素食人群，吃少量肉類、蛋類等富含蛋白質食物的人，攝入的營養會多一點。

但如果是什麼肉都不吃，肉類中的蛋白質、鐵等成分攝入就會受到限制，經常在這種情況下，就容易造成營養不良的情況。

對於老年人來說，就不要輕易選擇吃素了，只要保證每天的營養均衡，對身體才是最好的。