慢性咽炎是常見病多發病之一，不僅老年人多發，青少年發病率也有增長的趨勢。慢性咽炎大多是因急性咽炎反覆發作的結果。此外，各種鼻病及呼吸道慢性炎症，長期張口呼吸及炎性分泌物反覆刺激咽部，以及菸酒過度、旅途疲勞、空氣汙染、有害氣體刺激、過敏體質或全身性慢性疾病使身體抵抗力下降等，都可引發。秋末冬初氣候突變、空氣乾燥時節是本病的高發期，因此要特別注意預防，下面的食療方可試用。

杏仁雪梨湯 杏仁10克，梨1個，冰糖30克。先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。

桑菊杏仁茶 桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。

絲瓜花蜜茶 鮮絲瓜花20克（幹者10克），蜂蜜20克。將絲瓜花洗淨撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘，放入蜂蜜攪化後，即可趁熱頓飲或當茶水頻頻含服，每天1～2劑。

雙根大海飲 板藍根15克，山豆根10克，乾草10克，胖大海5克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用，也可加水煎煮後，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。

鴨蛋薄荷湯 鴨蛋1～2個，新鮮薄荷30克，食鹽、味精適量，先將沙鍋內加入適量水，燒沸後打入鴨蛋，煮至半熟時，放入鮮薄荷、食鹽、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，連服7天。

綠豆百合粥綠豆30克，百合20克，粳米60克。上述三味分別用清水淘洗乾淨，放鍋內加適量水慢慢煨煮，煮至米爛粥熟，加適量冰糖即可食用，每天1次，連服數天。

馬鞭草綠豆蜜飲 鮮馬鞭草50克，綠豆30克，蜂蜜30克。將綠豆洗淨瀝乾，新鮮馬鞭草連根洗淨，用線紮成兩小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆，每日1劑，分2次服，連服數日。